Pholiota highlandensis 유래 laccase 생산을 위한 배양조건의 최적화

최혜주; 문수정; 전숭종

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자료유형: 학술저널

저자정보: 최혜주 (동의대학교) 문수정 (동의대학교) 전숭종 (동의대학교)

저널정보: 한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제25권 제6호

발행연도: 2015.6

수록면: 673 - 679 (7page)

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본 연구에서는 재비늘버섯(Pholiota highlandensis)의 리그닌 분해 활성을 확인하고, laccase 생산을 위한 최적 배양 조건을 조사하였다. 재비늘버섯 균사체로부터 laccase를 생산하기 위한 배지조건을 조사한 결과, 다양한 합성배지 중에서 Coriolus versicolor 배지(2% dextrose, 0.4% peptone, 0.6% yeast extract, 0.046% KH₂PO₄, 0.1% K₂HPO₄, 0.05% MgSO₄?7H₂O)가 가장 높은 laccase 활성을 나타내었다. Laccase생산에 대한 배양 조건을 최적화하기 위하여 Coriolus versicolor 배지의 조성 중에서 탄소원, 질소원, 인산원, 무기염에 대한 영향을 조사하였다. 탄소원, 질소원, 인산원, 무기염은 각각 2% fructose, 0.4% peptone 및 0.6% yeast extract, 0.05% NaH₂PO₄, 0.05% MgSO₄? 7H₂O의 경우에 가장 높은 효소활성을 나타내었다. 본 균주는 몇 가지 방향족 화합물에 의해 laccase 생산이 유도되었고, guaiacol을 첨가할 경우 25℃에서 11일 동안 배양하였을 때 효소의 활성이 최대치(114.1 U/ml)에 도달하였다. 또한 본 균주의 laccase 생산을 위한 최적 pH와 온도는 각각 8.0과 35℃를 나타내었다. 최적 조건에서 배양된 균사체 배양 상등액을 Native-PAGE로 전기영동한 후 ABTS를 기질로 사용하여 활성염색을 수행한 결과, 약 90 kDa 부근에서 laccase 활성을 가지는 1개의 밴드를 확인하였다.

#Laccase #lignin #ligninolytic enzyme #Pholiota highlandensis #polyphenol oxidase

참고문헌 (38)

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[학술지(정기간행물)] - Alvarez, J. M. / 2009 / Expression of genes encoding laccase and manganese-dependent peroxidase in the fungus Ceriporiopsis subvermispora is mediated by an ACE1-like copper-fist transcription factor / Fungal Genet. Biol 46 : 104 ~ 111

[학술지(정기간행물)] - Arora, D. S. / 2001 / Effects of various media and supplements on laccase production by some white rot fungi / Bioresour. Technol 77 : 89 ~ 91

[학술지(정기간행물)] - Bettin, F. / 2009 / Production of laccases in submerged process by Pleurotus sajor-caju PS-2001 in relation to carbon and organic nitrogen sources, antifoams and Tween 80 / J. Ind. Microbiol. Biotechnol 36 : 1 ~ 9

[학술지(정기간행물)] - 조수묵 / 2009 / 비늘버섯류(Pholiota spp.)의 Phytosterol 조성 함량 / 한국균학회지 37 (2) : 195 ~ 197

[학술지(정기간행물)] - Claus, H. / 2004 / Laccases : structure, reactions, distribution / Micron 35 : 93 ~ 96

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