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한국토양비료학회 한국토양비료학회지 한국토양비료학회지 제48권 제5호
발행연도
2015.10
수록면
464 - 468 (5page)

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Our government has performed to support the nation-wide application of customized fertilizer based on soil-testing results and crop nutrient balance in order to promote the environment-friendly agriculture and to respond the global environment guide-line since 2010. This study was performed at the selected local paddy fields (Hwaseong-si, Uiseong-gun and Miryang-si) with different soil chemical properties in 2012. The contents of amino acids measured showed an increasing trend with fertilization, and glutamic acid was the most abundant amino acid followed by aspartic acid, leucine and alanine. However, valine, isoleusine, tyrosine and lysine were not significantly affected by fertilization. The significant differences in grain N, expressed as a crude protein, and amino acids dose was observed between experimental sites (p<0.001), treatments (p<0.01 to 0.001) and interaction of both factors (p<0.01 to 0.001). In our experiment the following order of carbon skeleton backbones to produce amino acids was observed irrespective of experiment sites and fertilization: α-ketoglutarate > oxalate > pyruvate > 3-phosphoglycerate > phosphoenolpyruvate. In conclusion, customized fertilizer had no difference in amino acids compared to the conventional-NPK practice which was higher than in no fertilization, and also the normal paddy represented slightly higher amino acids compared to the reclaimed. Further study based on the present results is required to investigate what is main factor to amino acids between genetic and environmental factors.
#Amino acids #Customized fertilizer #Rice grain

목차

Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
References

참고문헌 (19)

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[학술지(정기간행물)] - Borrell A. K. / 1999 / Grain quality of flooded rice is affected by season, nitrogen rate, and plant type / Aust. J. Agric. Res 50 : 1399 ~ 1408 google schola [학술지(정기간행물)] - Chang E. H. / 2008 / Effect of nitrogen and phosphorus on the amino acids in root exudates and grains of rice during grain filling / Acta Agron. Sin 34 : 612 ~ 618 google schola [학술지(정기간행물)] - Eggum B. O. / 1982 / Protein and energy utilization of rice milling fractions by rats / Qual. Plant Foods Hum. Nutr 31 : 371 ~ 374 google schola [학술지(정기간행물)] - Hong S. D. / 1998 / Fertilizer recommendation based on soil testing for tomato in plastic film house / Korean J. Soil Sci. Fert 31 : 350 ~ 358 google schola [학술지(정기간행물)] - Kaul A. K. / 1975 / Influence of nitrogen fertilization on some nutritional quality characters in rice / Plant Foods Hum. Nutr 24 : 391 ~ 403 google schola

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