The Relationship between Degree of International Diversification and Financial Performance in Restaurant Service Industry: Evidence from U.S.

Akhmedov Armigon; Jellna Chung; Jeong-Gil Choi

doi:10.18032/kaaba.2016.29.2.169

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자료유형: 학술저널

저자정보: Akhmedov Armigon (경희대학교) Jellna Chung (경희대학교) Jeong-Gil Choi (경희대학교)

저널정보: 대한경영학회 대한경영학회지 대한경영학회지 제29권 제2호

발행연도: 2016.2

수록면: 169 - 193 (25page)

DOI: 10.18032/kaaba.2016.29.2.169

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국제다각화는 수많은 레스토랑 기업들이 널리 적용하는 전략적으로 중요한 전략이다. 기존 연구 문헌에 따르면, 연구자들은 국제다각화가 기업 재무성과에 미치는 영향에 대한 상반된 관점을 가지고 있다. 즉, 일부 연구자들은 국제다각화가 기업 재무성과에 긍정적인 효과를 미친다고 주장하는 반면에 다른 연구자들은 국제다각화가 부정적인 영향을 미친다고 주장한다. 일관성이 결여된 결과물과 결론에 이르지 못한 연구 결과의 원인은 기존 연구의 방법론적인 오류와 잘못 적용된 이론 때문일 수 있다. 전략적 경영 분야에서 가장 중요한 연구 주제 중의 하나인 국제다각화와 기업 재무성과와의 연관관계는 광범위하게 탐구되어왔다. 그러나, 기존 연구에서 국제다각화가 레스토랑 기업의 재무성과에 미치는 영향을 조사하는 연구와 그 연관관계의 특정패턴을 규명하고자 시도하는 연구는 상당히 결여되어 있다. 또한, 기존에 이루어졌던 대부분의 연구에서는 제조 기업이나 다양한 혼합 산업 회사들을 표본으로 사용했다. 이 연구는 여러 관련 이론과 레스토랑 기업의 특징을 기반으로 국제다각화와 재무성과 사이의 연관관계의 형식에 있어서 레스토랑 분야는 다른 산업과 다르다는 점을 주장한다.
연구의 목적을 달성하기 위해서 피어슨 상관관계 분석 및 다중회귀 분석이 사용되었다. 본 연구의 표본은 미국을 근거지로 한 45개의 상장 MNRCs(multinational restaurant companies, 다국적 레스토랑 기업)이고 2008년부터 2012년에 걸쳐 204회의 관찰된 수(number of observations)로 구성되어 있다. 분석 결과는 예상된 것과 달랐다. 본 연구 결과에서 국제다각화는 레스토랑 기업 재무성과와 음의 선형관계(negative linear relationship)를 갖는다는 것으로 나타났다. 이러한 연구 결과는 레스토랑 기업 경영진은 국제다각화 전략을 실행할 때, 더 정교하고 신중한 의사결정이 필요하다는 점을 시사하고 있다. 미국 다국적 레스토랑 기업 경영진이 사업을 국제다각화를 통한 확장을 결정할 때 이 결정에 대한 진지한 고민과 철저한 시장 조사는 반드시 선행되어야 한다. 본 연구의 결과는 이 분야 연구자들의 더 깊은 이해와 연구뿐만 아니라 레스토랑 기업인들의 실무에도 도움이 될 수 있다.

International diversification is a prevalent and strategically important strategy applied by numerous restaurant companies. According to previous research literature on the subject, researchers have contradictory perspectives regarding the effects of international diversification on company performance. That is while some argue that it has positive effects on company performance, others argue that it has negative impacts on it. This lack of consistent findings and inconclusive results might be due to potential methodological and theoretical causes. Being one of the most significant topics for research, international diversification-performance relationship has been extensively explored in strategic management literature. Nevertheless, a major void in the literature has been the scarcity of studies that have investigated the effect of international diversification on performance of restaurant companies and attempted to find the particular patterns of the relationships between these variables. Moreover, most of the previous studies that investigated this topic were based extensively on the sample of manufacturing companies or firms from various mixed industries. Based on the theories and distinct differences of restaurant companies this study argues that the form of the relationship between internationalization and performance is different from other industries.
To accomplish research purposes, this study applied Pearson’s correlation and multiple regression analysis. The sample of this study consists of 45 U.S. based public multinational restaurant companies (MNRCs) with 204 observations over the period of 2008~2012. The outputs of the analysis are different from what they were expected. The results of this study indicate that international diversification has a negative linear relationship with restaurant company performance. Based on the findings, it is suggested that restaurant company managers need more elaborate and prudent decision making, when implementing international diversification strategy. It is strongly advised that managers of the U.S. MNRCs should conduct rigorous market research and not rush when making a decision to expand company operations internationally. The results of this study can be used not only for the further understanding and research by academicians, but also in practice by industry professionals.

#Multinational Restaurant Companies #International Diversification #Accounting-Based Measures #Berry-Herfindahl Index #다국적 레스토랑 기업 #국제다각화 #회계기준 측정 #베리-허핀달 지수

참고문헌 (75)

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Basham, M., & Menza, J. (2007). Standard and poor’s industry surveys: Restaurants, McGraw-Hill, New York.

Berger, P. G., & Ofek, E. (1995). Diversification’s effect on firm value. Journal of Financial Economics, 37(1), 39-65. doi:10.1016/0304-405X(94)00798-6

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