청소년건강행태온라인조사를 이용한 청소년의 정크푸드 섭취실태 및 건강행태와 건강수준

두영택

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자료유형: 학술저널

저자정보: 두영택 (광주여자대학교)

저널정보: 한국보건교육건강증진학회 보건교육건강증진학회지 보건교육건강증진학회지 제33권 제2호

발행연도: 2016.6

수록면: 15 - 25 (11page)

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Objectives: The purpose of this study was to evaluate effects of soda, fast food, and ramen consumption on dietary habit and health behavior of adolescents and to investigate pathway of which junk food influencing health status. Methods: The findings of this study were based on the data obtained from the 2015 11th Korea Youth Risk Behavior Web-based Survey. The analysis was accomplished using structural equation model which was designed based on the ideas that junk food consumption affects health status not only directly but also indirectly through eating habit and health behavior. Results: The structural models of both sexes revealed that the more they consumed junk food, the more negative effects it had on eating habit and health behavior. In addition, junk food consumption had an negative influence on health status directly and indirectly through eating habit and health behavior. Conclusions: The study results imply that school health education regarding proper eating habit should be implemented and that related policies should be established since complex individual, social, and environmental factors contribute to adolescents" eating habit.

#junk food #dietary habit #health behavior #health status

참고문헌 (27)

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[학술지(정기간행물)] - Bowman, S. A. / 2004 / Effects of fast-food consumption on energy intake and diet quality among children in a national household survey / Pediatrics 113 : 112 ~ 118

[학술지(정기간행물)] - 최민경 / 2007 / 부산지역 중고등학생의 패스트푸드 이용실태와 영양지식, 식생활태도와의 관련성에 관한 연구 / 한국조리학회지 13 (2) : 188 ~ 200

[학술지(정기간행물)] - 최슬기 / 2008 / 서울시 중고등학생의 간식 섭취 실태 / 대한지역사회영양학회지 13 (2) : 199 ~ 206

[학술지(정기간행물)] - 정슬기 / 2014 / 청소년 문제음주와 관련한 영향요인에 대한 메타분석 / 보건교육건강증진학회지 31 (1) : 71 ~ 83

[보고서] - Do, J. H. / 2013 / The data submitted by Ministry of Education for the annual parliamentary audit

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두영택

소속기관 광주여자대학교

주요연구분야 복합학 > 과학기술학 TOP 5% 농수해양학 > 식품과학

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