커피

최정준

식품공업

2002 .01

커피

강성용

식품공업

2005 .01

커피

강성용

식품공업

2004 .01

커피의 추출방법에 따른 이화학적 특성

은종방 ,  조미연 ,  임지순

한국식품과학회지

2014 .12

추출방식에 따른 커피의 관능검사 비교 연구

최하영 ,  전아름 ,  심수현 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

세계의 커피 생산

한국식품공업협회

식품공업

1993 .01

해외커피산업

김제화

식품공업

1980 .01

물의 경도가 커피의 조성과 일반 대학생들의 커피 선호도에 미치는 영향

유인경 ,  장도현 ,  권우진 외 2명

한국식품과학회지

2020 .10

음식사 - 커피

강준수

한맛한얼

2012 .01

연구.학문.기술 - 가공방법에 따른 커피의 분류

김종욱

한맛한얼

2008 .01

커피 한 잔 값에 팔리는 돼지고기

노영한

양돈

1998 .01

세계의 커피 소비현황과 전망

조재선

식품공업

1989 .01

특집 4_2009년 식품시장동향 및 2010년 전망 - 커피

김재환

식품공업

2010 .01

컬러마케팅과 RTD커피의 상관성 연구 : Retail store의 컵커피를 중심으로

강민화 ,  최진경

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

연구.학문.기술 - 지역과 종에 따른 커피의 분류

김종욱

한맛한얼

2008 .01

커피소비 동향 및 다양한 드립커피 추출기술

김창진 ,  최근표

식품산업과 영양

2014 .12

발아 및 발아온도가 커피의 산화방지 활성에 미치는 영향

임예서 ,  신용국 ,  김도완

한국식품과학회지

2018 .04

과추출에 의한 커피의 이취성분 분석

이진성 ,  김민선 ,  신호재 외 1명

한국식품과학회지

2011 .06

원산지에 따른 커피의 이화학적 특성, 생리활성 성분 및 산화방지 활성

이경수 ,  김자민 ,  윤경영

한국식품과학회지

2017 .10