[P5-83] 감귤 과즙 bacterial cellulose 발효 특성

김성호 ,  최영훈 ,  김인호 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

[P5-82] 분리균주별 bacterial cellulose의 생성 및 특성 비교

김성호 ,  최영훈 ,  김인호 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

3. 감귤

송관정 ,  한상헌 ,  고상욱 외 4명

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

Bacterial Cellulose 첨가 백설기의 품질특성

장세영 ,  김옥미 ,  정용진

Food Science and Preservation

2005 .10

[특집 : 미생물 자원을 이용한 신소재 개발 및 응용] Production and Application of Functional Bacterial Cellulose

Sam-Pin Lee ,  Young-Duck Ha

식품산업과 영양

2001 .04

[P5-14] Glycerol이 bacterial cellulose 생산에 미치는 영향

권선화 ,  전효곤 ,  박지영 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

Gluconacetobacter persimmonus KJ145를 이용한 Bacterial Cellulose 생산조건

이오석 ,  장세영 ,  정용진

한국식품영양과학회지

2002 .08

[특집 : 미생물 자원을 이용한 신소재 개발 및 응용] Bacterial Cellulose의 생합성과 산업적 응용

이오석 ,  정용진

식품산업과 영양

2001 .04

암을 이기는 생활 속 식품-감귤

야노 마사미쯔 ,  니시노 호요쿠

한맛한얼

2008 .01

효율적인 감귤저장대책

문덕영

농약과식물보호

1980 .01

감귤 유통혁신 방안

현홍대

식품저장과 가공산업

2006 .12

셀룰로오스 나노섬유 기반 박테리아 함유 3D 프린팅 잉크의 제조

신성철 ,  현진호

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2018 .10

감귤 콤부차 발효액의 항산화 및 항균활성 효과

김청이 ,  전능재 ,  박성수

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

농산물 이야기(3)-감귤

이순옥

생활과 농약

2007 .01

제주 감귤 산업의 발전 전략

김창명

식품저장과 가공산업

2006 .12

감귤의 향기성분

이현유

식품기술

1988 .01

감귤 발효물에 감귤 플라보노이드 첨가에 따른 품질변화

임병선 ,  이영재 ,  최영훈 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2009 .10

CNF (Cellulose Nanofiber) 제조 조건에 따른 섬유 특성 관찰

신종현 ,  신성철 ,  신동혁 외 4명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2018 .10

막분리 공정의 발효식품에의 응용

장규섭

식품과학과 산업

1999 .09

Factors Affecting Production of Bacterial Cellulose and Acids in Kombucha

Sam-Pin Lee ,  Joseph Baek ,  In-Seon Lee

Food Science and Biotechnology

2002 .08