오미자박 압착액을 첨가한 고추장의 항산화 및 면역 활성 효과

강순아; 김진경

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 강순아 (호서대학교) 김진경 (호서대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2015.8

수록면: 425 - 425 (1page)

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