The changes in antioxidant activities of adzuki bean (Vigna angularis var. nipponensis) with various heat treatments

Seon-Min Oh ,  You-Geun Oh ,  Jieun Kwak 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Black Adzuki Beans (Vigna angularis) Supplementation Modulates Blood Flow in High Fat Diet Fed Rats

MinA Kim ,  Youn-Soo Cha ,  Yong-Gon Cho

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Phenolic Contents and Antioxidant Capacities of New Adzuki Bean (Vigna angularis L.) Cultivar‘Hongda’

Seok Bo Song ,  Jee Yeon Ko ,  Myeong En Choe 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Anti-thrombosis and Anti-oxidant activities of Seven Varieties of Red bean (Vigna angularis)

Deok-Gyeong Kang ,  Yun-Jin Lee ,  Ji-Min Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Quality Characteristics of Adzuki Beans Sediment on the Breeding Lines

Koan Sik Woo ,  Seuk Bo Song ,  Jee Yeon Ko 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Influence of High Hydrostatic Pressure Treatment for Improvement of Storage Stability of The Low Sugar Adzuki Bean Paste

Yeong Mi Ji ,  Min Young Kim ,  Gwi Yeong Jang 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Quality and Antioxidant Characteristics of Adzuki Bean Fermented Beverages on the Breeding Lines

Koan Sik Woo ,  Seuk Bo Song ,  Jee Yeon Ko 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Antioxidant Activity in Differently Colored Adzuki Bean Varieties and Metabolic Profile after Thermal Process

Tae Joung Ha ,  Jae Eun Pa ,  k 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Health Functions of Adzuki Bean Extract With Special Reference to Lipid Metabolism and Antioxidant Potential

Kyu-Ho Han ,  Tomoko Okada ,  Michihi 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Anthocyanin Compositions and Contents in Black Adzuki Bean Germplasm Grown in Korea

Jungyoon Yi ,  Kebede Taye Desta ,  Hyemyeong Yoon 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Effects of Vigna angularis extract and its active compound hemiphloin against atopic dermatitis-like skin inflammation

Seon Gyeong Bak ,  Yeong Seon Won ,  Nisansala Chandimali 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

재배방법에 따른 팥의 항산화 특성 및 앙금의 품질 특성

우관식 ,  송석보 ,  고지연 외 3명

한국식품영양학회지

2016 .02

Effect of Moisture Content on the Grinding Ability of Cooked Adzuki Bean Cake

Won Byong Yoon ,  Timilehin Ma ,  tins Oyinloye

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

국내 육성 팥 품종별 이화학적 특성, 유용성분 및 생리활성 비교

한나래 ,  우관식 ,  이진영 외 5명

한국식품영양과학회지

2022 .05

팥(Vigna angularis Willd.) 중 살충제 Bifenthrin 및 Fenitrothion의 잔류특성

김희곤 ,  이재원 ,  임수빈 외 4명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2017 .11

소면적 작물 팥(Vigna angularis Willd.)의 재배 중 Azoxystrobin 및 대사체 R230310에 대한 안전성평가

이재원 ,  김희곤 ,  최재웅 외 2명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .04

국내 팥 육성계통의 잎과 종실의 무기질 및 항산화 특성 비교

오선민 ,  송석보 ,  김지영 외 5명

한국식품영양학회지

2022 .12

소면적 재배 작물 팥(Vigna angularis Willd.) 중 살균제 Trifloxystrobin의 안전성 평가 연구

이재원 ,  최정윤 ,  한호철 외 2명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

Effects of extraction pH on the characteristics of proteins derived from soybean, mungbean, adzuki bean, and peanut

Hyun-Jin Pa ,  k ,  Sang-Jin Ye 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

팥(Vigna angularis Willd.) 중 살균제 Chlorpyrifos 및 Tefluthrin의 잔류특성 및 안전성평가 연구

이재원 ,  김지윤 ,  김희곤 외 2명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2017 .04