元代 농업의 발달과 高麗에 끼친 생활상의 영향

최덕경

추천

검색

질문

자료유형: 학술저널

저자정보: 최덕경 (부산대학교)

저널정보: 비교민속학회 비교민속학 比較民俗學第60輯

발행연도: 2016.8

수록면: 211 - 254 (44page)

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

초록· 키워드

오류제보하기

원대 農桑위주의 농업정책의 결과물인 농작물과 織物의 생산실태를 살펴보고, 산출된 각종 絲織品이 국내외의 시장에 어떻게 유통되고, 인접 국가에 어떤 영향을 끼쳤는지를 검토해볼 것이다. 이를 위해 農桑業의 생산과 유통의 실태와 木綿의 재배를 살폈다. 衣食재료의 발달과 함께 출현한 調理書인 음선정요와 木綿생산은 당시 서민의 의식생활에 중요한 작용을 했으며, 이것이 고려왕조에 유입되어 우리의 의식생활에도 많은 영향을 끼쳤다. 본고가 주목한 당시 음식소재는 인삼, 포도주, 燒酒, 생선회, 湯과 국[羹]문화 및 생선매운탕이며, 의류는 木綿이다. 특히 공민왕21년(1372)에는 원조정본농상집요를 편찬하여 원대의 先進 농업기술과 상품작물을 재배하여 사회경제의 변화를 모색하기도 했다. 하지만 朝鮮初에는 이 농서를 수용할 준비가 갖추어져 있지 않았음을 밝혔다.

This research aimed at investigating the actual state of production of agricultural product and textile, the output of agriculture and silkworm farming, and investigating how new textile was imported while Yuan dynasty was expanded, also, how the products were traded in domestic and overseas. Particularly, this research intended to review the relation between the culture that takes the majority of our food and clothing with Yuan dynasty agriculture and silkworm farming culture.
According to 『Doyijiryak』, Yuan traded with 220 countries and ports during that time, representative regions were Philippines, Indonesian archipelago, and Indo-China. Representative products imported during that period were cotton and spices. Chinese cotton was already imported with African wild cotton and Asian cotton from the West Asia and southern area, however it regularly began to be imported from Yuan dynasty, which could be determined through the regional tax payment for cotton.
According to 『Eumseonjeongyo』, to preserve health through food, the actual state of Yuan lifestyle culture and the effect of it on Goryeo lifestyle. Among them, wine, soju, sushi, stew and soup[羹] culture and hot fish stew, etc. are Korean representative foods today. These seemed to have been introduced by those who visited Yuan during late Goryeo and stayed in Goryeo, and settled as the major food culture of Korean Peninsula. Also, the introduced cotton acted an important role in the clothing life of ordinary people. Also, they intended to reconstruct social economy of late Goryeo, which was gloomy, by introducing the advanced agricultural technique suggested in Yuan dynasty Nongsangjibyo, however strong economic drive of Yuan dynasty could not be adopted by compiling through selecting only the contents proper for some Joseon trend, since the condition of Goryeo was not prepared to accept it.

#農桑 #교역 #식생활 #高麗 #農桑輯要 #木綿 #Agriculture and sericulture #Trade #Food Life #Goryeo #Cotton #Nongsangjiyao

참고문헌 (28)

참고문헌 신청

[단행본] - 李盛雨 / 1992 / 東아시아 속의 古代韓國食生活史硏究 / 鄕文社

[단행본] - 李聖雨 / 1993 / 韓國料理文化史 / 敎文社

[학술지(정기간행물)] - 金渭顯 / 1990 / 麗元間의 物貨交流考 / 人文科學論叢 7

[단행본] - 김해영 / 2003 / 문익점과 목면업의 역사적 조명 / 아세아문화사

[단행본] - 金浩東 / 2015 / 몽골제국과 고려 / 서울대학교출판문화원

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

崔德卿

소속기관 부산대학교

주요연구분야 인문학 > 역사학 TOP 10% 농수해양학 > 농학

논문수 21 이용수 4,229

이 논문과 함께 이용한 논문

征東行省기능의 변천 : 시기구분을 겸하여

고명수 한국사학보 2017 .02

신돈 집권기 전민추정도감의 설치와 그 성격

고려 후기 王室婚과 恭愍王代后妃冊封의 의미

한정수 한국사연구 2014 .06

최근 본 자료

전체보기

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2017-380-002179748

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (28)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

최근 본 자료

댓글(0)