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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
이소연 양재찬 (목원대학교) 김보애 (목원대학교)
저널정보
한국산학기술학회 한국산학기술학회 논문지 한국산학기술학회논문지 제18권 제3호
발행연도
2017.3
수록면
534 - 544 (11page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2017

잘피(Zostera marina)의 항산화 효능과 화장품 응용에 관한 연구
이소연 ,  양재찬 ,  김보애 한국산학기술학회 논문지 2017.03 학술저널
잘피(Zostera marina) 추출물의 세포보호 효능과 화장품 응용에 관한 연구
이소연 화학과 2017.01 학위논문

2016

잘피(Zostera marina) 추출물의 항균효과에 대한 연구
이소연 ,  김보애 ,  신동철 외 2명 한국유화학회지 2016.01 학술저널

초록· 키워드

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본 연구는 해양현화식물인 잘피 추출물의 화장품소재로서 활용가능성을 확인하기 위해 항산화 효능을 확인하였고 잘피 추출물이 함유된 에멀션의 시간과 보관 온도에 따른 제형 안정성을 확인하였다. 잘피를 용해하여 DPPH(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazy) radical assay와 SOD (superoxide dismutase)-like activity를 통해 항산화 시험을 진행하였으며 잘피 추출물이 함유되어 있는 에멀션의 pH, 점도를 측정하고 Turbiscan LAB을 이용하여 입자의 분산상을 확인하였다. 에멀션은 28일 동안 25℃±1℃, 40℃±1℃ 항온조에 보관하여 일주일 간격으로 측정하였다. 그 결과 잘피 추출물은 5.00 mg/ml농도에서 86.21%의 DPPH radical 소거활성을 확인하였고 99.24%의 SOD 유사활성을 나타내었으며 농도 의존적으로 항산화 효과가 있는 것을 확인 하였다. 에멀션의 pH, 점도, 입자 안정성을 28일 동안 각 항온조에 보관하여 측정하였을 때, 보관 기간에 따른 물성의 변화가 미미하여 잘피 추출물이 함유된 제형은 시간과 보관 온도에 따라 안정한 것으로 확인되었다. 상기의 결과를 통해 70% 에탄올로 추출한 잘피 추출물은 피부노화를 예방하기 위한 항산화 화장품 소재로서 응용이 가능할 것으로 사료된다.
#Antioxidant #Emulsion Stability #Skin Aging #Turbiscan LAB #Zostera marina

목차

요약
Abstract
1. 서론
2. 재료 및 방법
3. 결과
4. 결론
References

참고문헌 (30)

참고문헌 신청
[학술지(정기간행물)] - Peter M. Elias / 1983 / Epidermal Lipids, Barrier Function, and Desquamation. / Journal of Investigative Dermatology 80 (s6) : 44s ~ 49s Crossref [학술지(정기간행물)] - I. H. Song / 1996 / Changes in Fine Structures of keratinocytes Differentiation in Vitro-Study for Artificial Skin- / the Korean J, Anat 29 (2) : 159 ~ 170 google schola [학술지(정기간행물)] - Y. Yamaguchi / 2006 / Human skin responses to UV radiation : pigment in the upper epidermis protects against DNA damage in the lower epidermis and facilitates apoptosis / the FASEB J 20 (9) : 1486 ~ 1488 google schola [학술지(정기간행물)] - Erin L. Seifert / 2010 / Electron Transport Chain-dependent and -independent Mechanisms of Mitochondrial H 2 O 2 Emission during Long-chain Fatty Acid Oxidation / Journal of Biological Chemistry 285 (8) : 5748 ~ 5758 google schola [학술지(정기간행물)] - 김진우 / 2010 / 비만인과 정상인간 일회성 점증부하 훈련이 항산화 효소에 미치는 효과 / 한국산학기술학회논문지 11 (10) : 3820 ~ 3825 dbpia

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