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한국산학기술학회 한국산학기술학회 학술대회논문집 한국산학기술학회 2015년도 춘계학술발표대회 논문집 2부
발행연도
2015.5
수록면
881 - 884 (4page)

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항산화 효능이 우수한 파이토케미칼에 콜라겐 합성능이 우수한 기능성 펩타이드의 결합을 통해 소재 자체의 안정성 뿐만 아니라 주름개선 효능과 더불어 우수한 화장품 소재로서의 가능성을 가진다. 이에 본 연구는 항산화, 항염 및 항암 등의 효능을 가진다고 알려져있는 파이토케미칼인 갈릭산을 이용해 파이토케미칼-펩타이드 유도체를 개발하여 화장품 소재로서의 가능성을 시험하였다. 즉, 갈릭산에 LVH, IVH, KTTKS, YGGFM, YGGFLRKYP 총 5종의 펩타이드를 각각 합성하여 항산화 및 주름개선의 효능을 평가하였고, 그 결과 5종 유도체 모두 우수한 자유라디컬 소거능을 보였고, collagen 합성에 관여하는 유전자의 발현이 증가하였고, collagen 생성시 분비되는 펩타이드의 증가를 통해 항산화뿐만 아니라 주름개선에도 효과가 있었다. 이를 통해 갈릭산 펩타이드 유도체가 항산화 및 주름개선을 위한 화장품 소재로서의 가능성을 확인하였다.

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