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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
전규미 (제주대학교) 조남 (제주대학교) 박운정 (제주대학교)
저널정보
한국관광레저학회 관광레저연구 관광레저연구 제29권 제8호 (통권 제120호)
발행연도
2017.8
수록면
139 - 154 (16page)

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The purpose of this study is to segment Chinese investors who have an intention to organize hotel catering at luxury hotel in Jeju. Segmentation bases are selection attributes of catering and catering types by purpose. Cluster analysis on the selection attribute factors classified respondents into four different respondent groups: F&B oriented, accessibility oriented, hotel image and service oriented. Three groups (family catering, corporate meeting, convention) based on catering purpose were compared on the selection attribute factors. Finally, the four cluster groups were cross-tabulated with the three purpose groups to determine specific needs of each respondent cluster in deciding catering in luxury hotels. The result suggests practical implications for the development of catering products targeting Chinese investors in Jeju.
#호텔연회(Hotel catering) #선택속성(Selection attributes) #중국인투자자(Chinese investors)

목차

Abstract
I. 서론
II. 이론적 배경
III. 연구방법
IV. 실증분석 결과
V. 결론
참고문헌

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