일본의 부엌과 식생활의 변천

守屋亜記子

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 守屋亜記子 (일본여자영양대학)

저널정보: 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2017년도 제53차 추계학술대회 및 정기총회[초록집]

발행연도: 2017.10

수록면: 29 - 43 (15page)

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소속기관 Kagawa Nutrition University

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

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