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서지은 (인천광역시 계양구 어린이급식관리지원센터) 이상아 (인천광역시 계양구 어린이급식관리지원센터) 김윤숙 (인천광역시 계양구 어린이급식관리지원센터) 박주현 (인천광역시 계양구 어린이급식관리지원센터) 이아라 (인천광역시 계양구 어린이급식관리지원센터) 이슬비 (인천광역시 계양구 어린이급식관리지원센터) 정남용 (인천광역시 계양구 어린이급식관리지원센터)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2018년 춘계연합학술대회 [3개 학회 공동개최]
발행연도
2018.6
수록면
199 - 199 (1page)

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2018

인천광역시 계양구지역 100인 미만 어린이급식소 조리원 대상 비가열 식재료 염소소독관리 교육프로그램 개발 및 효과평가
서지은 ,  이상아 ,  김윤숙 외 4명 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018.06 학술대회자료

2016

인천광역시 계양구지역 100인 이하 어린이급식소 조리원 대상 손 위생관리 교육에 따른 효과
서지은 ,  김희진 ,  이문주 외 3명 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2016.05 학술대회자료

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