찔레뿌리 초임계 추출물의 항균, 항산화 및 항염증 활성

고영심; 최선은

doi:10.11002/kjfp.2018.25.2.263

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자료유형: 학술저널

저자정보: 고영심 (남부대학교) 최선은 (남부대학교)

저널정보: 한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제25권 제2호

발행연도: 2018.4

수록면: 263 - 269 (7page)

DOI: 10.11002/kjfp.2018.25.2.263

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신규 천연물 유래 난치성 피부면역 질환 기능성 소재를 발굴하기 위해서 찔레나무 뿌리를 초임계 유체 기술을 활용하여 추출을 수행하였고, 확보된 찔레나무 뿌리 초임계 추출물을대상으로3종의피부상재균(Staphylococcus epidermidis, Pityrosporum ovale, Trichophyton mentagrophytes)에 대하여 항균력을 확인한 결과 추출물은 시험된 모든 균종에 대해 항균력이 확인이 되어서 각 균으로 유발될 수 있는 질환으로 알려진, 무좀 및 아토피 피부병, 비염 및 천식으로 이루어진 알레르기성 질환, 염증성 피부질환, 비듬 등의 질환을 예방 및 치료 보조 수단으로 활용이 가능할 것으로 기대된다. 또한, ABTS 라디컬 소거능과 NO 소거능 실험을 통해서 찔레나무 뿌리 초임계 추출물의 항산화 활성과 항염증 활성의 우수한 활성이 확인이 되어서 산화적 스트레스 질환과 염증성 질환에 대해서 예방 및 치료 보완 신소재로 개발이 가능성이 높다는 것을 알 수 있었다. 결론적으로 찔레나무 뿌리 초임계 추출물은 피부상재균에 대한 항균활성, 라디컬 소거능에 의한 항산화 활성, 과 생성된 NO소거능에 의한 항염증활성이 각각 확인이 되어 향후 만성 염증성 피부면역 질환 개선 및 치료 보조제 관련 의약품 또는 기능성 향장품 개발 관련 신소재로 활용이 가능한 소재로 판단된다.

#Rosa multiflora #supercritical fluid #anti-fungal #anti-oxidative #anti-inflammatory

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[단행본] - Kim CM / 1998 / An Unabridged Dictionary of Chinese Herbs / Jeongdam Publishing House : 4735 ~ 4738

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[학술지(정기간행물)] - Takagi S / 1976 / On the constituents of the fruits of Rosa multiflora Thunb. I / Yakugaku Zasshi 96 : 284 ~ 288

[학술지(정기간행물)] - Takagi S / 1976 / On the constituents of the fruits of Rosa multiflora Thunb. II / Yakugaku Zasshi 96 : 1217 ~ 1222

[단행본] - Huang TK / 2001 / Compendium of modern materia medica / China Medico Pharmaceutical Science & Technology Publishing House : 2473 ~ 2474

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