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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2008.2
- 수록면
- 30 - 36 (7page)
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1. [학술지(정기간행물)] - Lee, J.W. / 2003 / Physico- chemical characteristics of korean red ginseng powder on pulverizing methods / J. Korean Soc. Food Sci. Nutr 32 (3) : 363 ~ 369
2. [학술지(정기간행물)] - Kwak, Y.S. / 2003 / Present and its prospect of red ginseng efficacy research / Food Ind. Nutr 8 (2) : 30 ~ 37
3. [학술지(정기간행물)] - Jee, H.K. / 2006 / Increase of solubility of Ginseng Radix by extrusion cooking / Korean J. Food Sci. Technol 38 (3) : 361 ~ 368
4. [학술지(정기간행물)] - Kim, M.R. / 2005 / The analysis of volatile components of fresh ginseng, red ginseng and white ginseng by solvent free solid injector(SFSI) techniques / Kor. J. Environ. Agric 24 (2) : 164 ~ 168
5. [학술지(정기간행물)] - Payne, F.A. / 1989 / Review of puffing processes for expansion of biological products / J. Food Eng 10 : 183 ~ 197
2. [학술지(정기간행물)] - Kwak, Y.S. / 2003 / Present and its prospect of red ginseng efficacy research / Food Ind. Nutr 8 (2) : 30 ~ 37
3. [학술지(정기간행물)] - Jee, H.K. / 2006 / Increase of solubility of Ginseng Radix by extrusion cooking / Korean J. Food Sci. Technol 38 (3) : 361 ~ 368
4. [학술지(정기간행물)] - Kim, M.R. / 2005 / The analysis of volatile components of fresh ginseng, red ginseng and white ginseng by solvent free solid injector(SFSI) techniques / Kor. J. Environ. Agric 24 (2) : 164 ~ 168
5. [학술지(정기간행물)] - Payne, F.A. / 1989 / Review of puffing processes for expansion of biological products / J. Food Eng 10 : 183 ~ 197
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