곤충식품 개발 현황 및 전망

윤은영 ,  황재삼

식품과학과 산업

2016 .12

Insect Chemical Communication & Its Application to Insect Pest Control

Chung Gyoo PARK ,  Tae Hyung KWON

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2017 .11

Effect of Agriculture and Livestock By-product on Growth Performance, Physicochemical Properties, and Antioxidant Activity of Black Soldier Fly Larva

Jung-Hyun Nam ,  Ji-Yong Hyun ,  Ji-Yeon Chun

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Edible Insects as a Protein Source: A Review of Public Perception, Processing Technology, and Research Trends

Kim ,  Tae-Kyung ,  Yong 외 7명

Food science of animal resources

2019 .01

Effects of dietary concentrations of black soldier fly larvae on growth performance, relative organ weight, meat quality, liver characteristics, antioxidant capacity, and muscle fatty acid concentrations in broiler chickens

H. N. Lee ,  G. L. Yeom ,  Y. B. Kim 외 5명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2024 .11

Molecular implications of prolonged insecticide selection in several insect species

성건묵

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2022 .04

장수풍뎅이 유충(Allomyrina dichotoma Larva) 저온 추출물의 과산화수소로 유도된 산화 스트레스에 대한 H9c2 Cell 사멸 보호 효과

신혜지 ,  김화선 ,  홍준표 외 1명

한국식품영양과학회지

2023 .10

Air Temperature Changes and Insect-proof as Affected by Different Insect Screen in Plug Seedling Greenhouse

Hye Min Kim ,  Young Jin Kim ,  Seung Jae Hwang

한국원예학회 학술발표요지

2016 .10

Evaluation of consumers’ preference for industrial insects

Sun Kook Kim ,  Changmann Yoon ,  Ki-Su An 외 2명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

Non-target insects captured in tephritid fruit fly surveillance traps in South Korea

Ah Ram Son ,  Deuk-Soo Choi ,  Kyung-ill Lee 외 1명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

해충유입 방지를 위한 방충포장기법의 연구 동향 및 전망

장윤지 ,  나자현 ,  한재준

식품과학과 산업

2017 .06

Insect Proteins as Food Ingredients

William L. Ke

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

흰점박이꽃무지 유충의 가공 전 먹이 종류에 따른 영양성분의 변화

노치원 ,  전승호 ,  손다니엘 외 2명

한국국제농업개발학회지

2015 .01

Consumer satisfaction with insect-related products for feed

Changmann Yoon ,  Sun Kook Kim ,  Ki-Su An 외 3명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

Edible Insects and Future Food

Su Wan Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Effects of black soldier fly larvae oil on gut physiology and fatty acid composition of abdominal fat in broiler chickens

Yoo Bhin Kim ,  Tae-Hoon Kim ,  Hong-Gu Lee 외 1명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2019 .06

식용곤충을 이용한 식품 관련 국내 특허 현황 분석

박찬정

한국식품영양학회지

2022 .04

Insect-resistant Wild Potato S. berthaultii Accumulates More Terpenoids Important for Insect Resistance Compared with Insect-susceptible Cultivated Potato ‘Sumi’

In-Taek Hwang ,  Na-Rae Jeong ,  Heejin Kim 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .10

Insects’ behavioral difference and growth rate at an exceptionally hot temperature

Seong-kwon Hong ,  Jeong-woo Shin ,  Chang-hwan Lee 외 3명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

정서곤충을 활용한 치유 연구현황과 미래전략

김소윤 ,  송정훈 ,  지상민 외 1명

식품과학과 산업

2022 .06