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저자정보
신혜지 (공주대학교) 김화선 (공주대학교) 홍준표 (공주대학교) 변의홍 (공주대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제52권 제10호
발행연도
2023.10
수록면
997 - 1,004 (8page)

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본 연구에서는 장수풍뎅이 유충 저온 추출물(ADLE)의 세포사멸 보호 효과 발휘 여부를 항산화능과 세포사멸 신호전달 활성 측정을 통해 알아보았다. 먼저 H9c2 cell에 ADLE(100 및 200 μg/mL)를 처리하고 과산화수소(150 μM)를 처리하여 ADLE의 세포사멸 보호 효과를 확인한 결과, ADLE가 과산화수소 처리에 의한 세포독성을 완화하는 것을 확인하였다. 또한, ADLE의 산화방지능을 측정하기 위해 DPPH, ABTS, FRAP assay를 통해 라디칼 소거능과 환원력을 측정하였으며, CAT와 SOD를 통해 산화방지 효소의 활성도를 측정하였다. 그 결과, DPPH, ABTS, FRAP 세 실험에서 시료의 농도가 증가함에 따라 라디칼 소거능과 환원력이 증가하였다. CAT와 SOD 측정 결과, PC 대비 ADLE와 과산화수소 병행처리군에서 높은 산화방지 효소 활성이 나타났다. 다음으로 ADLE가 과산화수소 처리로 유도된 세포사멸에 관여하는 단백질의 활성을 감소시키는지 알아보기 위하여 웨스턴 블롯을 실행하였다. 그 결과, 과산화수소의 처리는 Bax 및 cleaved caspase의 활성을 증가시키고 Bcl-2의 활성을 감소시켜 최종적으로 H9c2의 사멸을 유도하는 것을 확인하였다. 이에 ADLE의 병행처리는 Bax 및 cleaved caspase의 apoptosis 기전을 억제하여 세포사멸을 방지하는 것으로 나타났다. 마지막으로 웨스턴 블롯을 통해 항산화 기작을 하는 단백질의 활성이 과산화수소로 유도된 세포사멸에 영향을 미치는지 알아보았다. 그 결과, ADLE 병행 처리군에서 PC 대비 HO-1의 발현이 증가하고 cytosol Nrf-2의 발현이 감소하는 것을 확인하였다. 따라서 ADLE에 의한 세포사멸 보호효과는 산화방지 효소의 작용을 통한 산화 스트레스 감소에 의한 것으로 사료된다. 이를 통해 ADLE는 라디칼 소거능과 환원력을 기반으로 과산화수소가 처리된 H9c2 cell 내 산화방지 효소를 활성화시키는 것으로 나타난다. 또한, ADLE가 과산화수소로 유도된 산화 스트레스를 감소시켜 세포사멸을 완화하는 것으로 사료된다. 이를 토대로 장수풍뎅이 유충 저온 추출물의 항산화 및 세포사멸 보호효과를 나타내는 기능성 소재로서의 활용 가능성을 제시한다. 하지만 장수풍뎅이 유충 추출물의 생리활성 기능을 나타내는 성분을 명확하게 규명할 수 없으므로 후속 연구가 필요한 실정이다.
#Allomyrina dichotoma larva #edible insect #oxidative stress #hydrogen peroxide

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (37)

참고문헌 신청
Ahn CB, Im CW, Kim CH, et al. Apoptotic cell death by melittin through induction of Bax and activation of caspase proteases in human lung carcinoma cells. The Journal of Korean Acupuncture & Moxibustion Society. 2004. 21(2):41-55. google schola Ahn SH, Lee GW, Kwon DS, et al. Anti-aging effects of black ginseng extract via H2O2-induced oxidative stress regulation in human keratinocytes. J Korean Soc Food Sci Nutr. 2021. 50:1019-1029. google schola Benzie IFF, Strain JJ. The ferric reducing ability of plasma (FRAP) as a measure of “antioxidant power”: The FRAP assay. Anal Biochem. 1996. 239:70-76. google schola Cho EJ, Kim YE, Lee DE, et al. Comparison of the antioxidative and anti-inflammatory activities of Lycium chinense leaves and fruits extracts according to the harvest time. J Korean Soc Food Sci Nutr. 2018. 47:717-724. google schola Choi Y, Kim M, Shin JJ, et al. The antioxidant activities of the some commercial teas. J Korean Soc Food Sci Nutr. 2003. 32:723-727. google schola

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