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[서평] 재미있는 식품신제품개발
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2017 .09
[서평] 건강 100세, 발효식품이 답이다
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2021 .03
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Strategy for Problem Solving in Food Industry
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서평 : 향의 언어
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[서평]음식철학
식품과학과 산업
2020 .12
[서평] Korean Food and Foodways
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포스트 코로나 시대, 식품산업의 변화와 지속가능한 식품소비
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2021 .12
[서평] Korean Functional Foods
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Korean Functional Foods 서평
식품산업과 영양
2018 .12
농식품 안전성에 대한 소비자 신뢰와 위험지각
한국국제농업개발학회지
2015 .01
[서평] 음식윤리학
식품과학과 산업
2016 .03
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