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저자정보
저널정보
한국미생물생명공학회 한국미생물·생명공학회지 한국미생물·생명공학회지 제36권 제3호
발행연도
2008.1
수록면
182 - 188 (7page)

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A hyperthermophilic bacteria (strain HJ6) was isolated from a hot springs located in the Arima-cho, Hyogo, Japan. The cells were long-rod type (2-4 μm), about 0.4 μm in diameter. The pH and temperature for optimal growth were 6.5 and 80oC, respectively. Phylogenetic analysis based on the 16S rDNA sequence and biochemical studies indicated that HJ6 belonged to the genus Thermus thermophilus (Tt). The gene encoding the Trehalose synthase (TS) was cloned and sequenced. The open reading frame (ORF) of the TtTS gene was composed of 2,898 nucleotides and encoded a protein (975 amino acids) with a predicted molecular weight of 110.56 kDa. The deduced amino acid sequence of TtTS showed 99% and 83% identities to the Thermus caldophilus TS and Meiothermus ruber TS, respectively. TtTS gene was expressed in Escherichia coli cells, and the recombinant protein was purified to homogeneity. The optimal temperature and pH for Trehalose synthase activity were found to be 80oC and 7.5, respectively. The half-life of heat inactivation was about 40 min at 90oC. The maximum trehalose conversion rate of maltose into trehalose by the enzyme increased as the substrate concentration increased, and reached 55.7% at the maltose concentration of 500 mM, implying that the enzyme conversion was dependent of the substrate concentration.
#Trehalose #trehalose synthase #Thermus thermophilus #thermostability

목차

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참고문헌 (24)

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Chaen, H. / 1996 / Two novel pathways for the enzymatic synthesis of trehalose in bacteria / J. Appl. Glycosci 43 : 213 ~ 221 google schola Chung, A. P. / 2000 / Thermus igniterrae sp. nov. and Thermus antranikianii sp. nov., two new species from Iceland / Int. J. Syst. Evol. Microbiol 50 : 209 ~ 217 google schola Coutinho, C. C. / 1988 / Trehalose as cryoprotectant for preservation of yeast strains / J. Biotechnol 7 : 23 ~ 32 google schola Crowe, J. H. / 1984 / Preservation of membranes in anhydrobiotic organism: The role of trehalose / Science : 701 ~ 703 google schola Elbein, A. D. / 1974 / The metabolism of α, α-trehalose / Adv. Carbohydr. Chem. Biochem 30 : 227 ~ 256 google schola

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