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저널정보
한국축산학회(구 한국동물자원과학회) 한국축산학회지 한국축산학회지 제44권 제6호
발행연도
2002.1
수록면
747 - 756 (10page)

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한우 거세우에게 육성기, 비육전기와 비육후기별로 조사료의 급여수준을 달리하여(35∼11%, 44∼12%, 53∼13%) 비육하였을 때 이들 급여수준이 증체량 및 도체특성에 미치는 영향을 조사하여 농후사료와 조사료의 적정 급여수준을 규명하고저 본 시험을 수행하였다.한우 거세우의 농후사료 섭취량은 체중 450 kg까지는 체중의 1.8%∼1.9% 수준까지 서서히 증가하다가 450kg 이후부터는 감소하였고 조사료 섭취량은 체중 300kg 까지는 체중의 1.04∼1.44% 수준까지 증가하다가 300kg 이후부터는 감소하였다. 근내지방도 및 육질등급은 육성기때 조사료 44% 급여구가 다른 급여구에 비하여 높게 나타는 경향이었고 등지방두께는 얇았다. 그러므로 한우 거세우 비육시 조사료 급여수준은 육성기때 44% 수준으로 급여하는 것이 35%나 53% 수준으로 급여하는 것보다 바람직하다고 사료된다.
#Hanwoo steer #Growth #Marbling score #Beef grade)

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