지역농산물의 식이섬유 함량 비교

하기정 ,  김현영 ,  하인종 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

건조방법에 따른 사과 과피와 과육의 품질특성 및 식이섬유 함량

김윤숙 ,  설희경 ,  김현수 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

반응표면분석법을 이용한 천년초 줄기로부터 식이섬유소 추출을 위한 효소처리 조건의 최적화

장은진 ,  김자민 ,  윤경영 외 1명

Food Science and Preservation

2020 .10

포도 및 포도가공식품의 기능성 성분 분석

김현지 ,  홍해근 ,  권연옥 외 6명

Food Science and Preservation

2020 .12

식품원료의 가열처리에 따른 식이섬유 함량 비교

하기정 ,  박빛나 ,  조유나 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

시중 유통 가공식품의 식이섬유 함량 비교

하기정 ,  박빛나 ,  조유나 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

국내산 사과의 품종별 Procyanidin B2, C1 함량 및 분석법 검증

김지영 ,  장하나 ,  김기창 외 2명

한국식품영양과학회지

2021 .11

다양한 포도 품종의 기능성 화합물 및 항산화 활성 분석

박혜진 ,  최원일 ,  윤향식 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

2020년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석: 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)

차승현 ,  정의환 ,  한인범 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

2019년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석: 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)

정의환 ,  차승현 ,  한인범 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

2018년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석 : 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)

차승현 ,  김영경 ,  김진솔 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

강원지역 사과, 배, 복숭아, 포도 주요 품종의 Chill days (CD) 모델을 이용한 저온요구도

정햇님 ,  박영식 ,  이제창 외 6명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .05

국내재배 포도품종의 비타민 B₁, B₂ 및 B₃의 함량

전진수 ,  주하은 ,  이상훈 외 2명

한국식품영양과학회지

2020 .08

사과 품종별 성숙에 따른 유용성분 함량 변화

홍정진 ,  설희경 ,  김윤숙 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .05

밀가루에서 식이섬유 분석 및 분석능력 검증

김유진 ,  이종호 ,  김청태 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

품종에 따른 복숭아의 폐기율 및 동일 부피의 가식부 중량 비교

전은미 ,  최용민 ,  이상훈 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

사과 품종의 중요도와 만족도 분석

최돈우 ,  김동춘

한국원예학회 학술발표요지

2017 .10

사과 재배지에 따른 품종별 과피 물리적 특성 비교

구소희 ,  홍정진 ,  손진향 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

전곡립 유래 효소처리 식이섬유의 이화학적 특성 및 이를 첨가한 케이크의 품질 특성

윤지은 ,  이광연 ,  이현규

한국식품과학회지

2022 .10

국내재배 외래도입 주요작물의 단백질, 아미노산 및 식이섬유 함량

하기정 ,  제희정 ,  김낙구 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10