The Particle Size of Oats (Daeyang Species) Can Affect Their Functional Components and Antioxidant Activity

A ,  am Cho ,  Ji-Young Lee 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Antioxidant Components and Antioxidant Activities of Four Different Rose Cultivars

Sun Young Choi ,  Min Young Kim ,  Yoon Jeong Lee 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Functional Components and Antioxidant Activities of 21 Rose Flower Cultivated in Korea

Yeon Jae Jo ,  Jeong Hyun Seo ,  Tae Yong You 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Soybean Sprouts: A Review of Nutrient Composition, Health Benefits and Genetic Variation

Mi ,  wais Ghani ,  K 외 7명

Plant Breeding and Biotechnology

2016 .01

클로렐라 처리에 의한 유기농 콩나물 생육촉진 및 항산화 능력 증진효과

김민정 ,  심창기 ,  김용기 외 6명

한국유기농업학회지

2015 .01

발아귀리의 싹 길이별 항산화 활성 및 기능성분

김미진 ,  김상범 ,  최애진 외 2명

한국식품영양과학회지

2019 .12

Effect of Extraction Condition on in vitro Antioxidant Activities of Barley Sprout Extract

Bo-Yeon Shin ,  Bo-Ram Jung ,  Jong-Gi Jung 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Antioxidant and Functional Analysis of Hydroponics Cultivated Barley Sprouts with Different Light Treatments

Seo-Young Jeon ,  Seung-Hoon Baek ,  Jong-Hyeok Roh 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2022 .11

Comparison of Antioxidant Compounds and Activities of Wheat Sprout Extracts according to Harvest Time

Hyeonmi Ham ,  Hyun Young Kim ,  Woo Duck Seo 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Influence of Cooking Methods on Bioactive Compound Content and Antioxidant Activity of Brussels Sprouts

Eun-Sun Hwang

Preventive Nutrition and Food Science

2017 .12

밀싹의 재배 정도별 항산화 활성과 이를 첨가한 설기떡의 품질특성

이경행

한국식품영양학회지

2024 .08

경북지역에서 파종시기가 춘파 귀리의 생육특성과 사료작물 종자생산에 미치는 영향

박정현 ,  최광원 ,  정기웅 외 1명

한국초지조사료학회지

2016 .01

적미 미강 추출 분획물의 항산화 활성

전현일 ,  송근섭 ,  김영수

한국식품영양과학회지

2019 .01

Antioxidant contents and activities of twelve varieties of vegetable sprouts

Hyunjeong Pa ,  k ,  Youngjae Shin 외 1명

한국식품과학회지

2019 .06

수수의 종자와 새싹채소의 기능성분 분석

전현식 ,  전승호 ,  조영손

한국유기농업학회지

2017 .01

Profiling and Establishing Health-Beneficial Effects of Bioactive Compounds in Germinated Alfalfa and Buckwheat Seeds

Simon Okomo Aloo ,  Deog-Hwan Oh

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Saponin Analysis, Antioxidant and Antibacterial Activities of Quinoa Sprout

Jeong Gyu Lim ,  Hyun-Mee Pa ,  k 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Effects of Black Soybean Contents on Physicochemical Characteristics of Oats Extrudate

Yung-Hee Jeon ,  Hyune-Woo Choi ,  Gi-Hyung Ryu

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Increased Physiological Effects of Sprouts Using Stress Models

Jeong Ho Lim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Evaluation of Quality, Antioxidant, and Anti-inflammatory Activity of Sprouted Adlay by Harvest Time

Eun-Song Lee ,  Yong-Il Kim ,  Jeong-Hoon Lee 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2023 .05