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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
황지선 (강원대학교) 송홍규 (강원대학교)
저널정보
한국미생물학회 미생물학회지 미생물학회지 제56권 제1호
발행연도
2020.3
수록면
28 - 35 (8page)

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독소생성 진균은 사료 및 곡물 등을 오염시키며 독소를 생산하는데 이는 저농도로도 인간과 동물에게 독성과 발암성을 나타낸다. 본 연구에서는 토양에서 분리한 Bacillus subtilis AF11과 YR47 균주의 독소생성 진균에 대한 항진균 활성과 이들의 항진균 물질을 조사하였다. 이 균주들은 평판확산시험에서 균사 생장을 효과적으로 억제하여 3개의 오크라톡신 생성진균과 4개의 퓨모니신 생성진균에 대해 13.3 ㎜ 이상의 억제 직경을 나타내었다. AF11과 YR47은 또한 대상 진균의 포자형성을 대조군에 비해 각각 77.7~100.0 및 75.4~100.0% 저해하였다. 이들은 진균 포자(10⁷ spores/ml)를 38~90% 제거하였으며, 잔류 포자의 발아를 94.9% 이상 억제하였다. YES 액체배지에서 오크라톡신 A (OTA) 생성 Aspergillus와 AF11 또는 YR47을 동시 접종시 OTA 생성이 효과적으로 낮아졌다. 이는 이 균주들이 생성하는 siderophore, β-1,3-glucanase, chitinase 및 protease를 포함한 항진균 물질 때문인 것으로 판단된다. 이 결과는 Bacillus subtilis AF11과 YR47 균주가 독소생성 진균의 생장 및 진균독소 생성의 제어에 이용될 수 있는 것을 제시한다.

목차

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