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저자정보
이종호 (연세대학교 생활과학대학 식품영양학과) 장양수 (연세대학교 의과대학 심장내과) 지준환 (드림씨아이에스)
저널정보
한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회 심포지움 한국식품위생안전성학회 2003년도 추계 국제심포지움 및 학술발표회
발행연도
2003.1
수록면
38 - 44 (7page)

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