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홍경선 (축산기술연구소) 윤호성 (축산기술연구소) 김성일 (축산기술연구소) 최승성 (축산기술연구소) 강희설 (축산기술연구소) 이덕수 (축산기술연구소) 한정대 (축산기술연구소) 김형호 (축산기술연구소)
저널정보
한국축산시설환경학회 한국축산시설환경학회 학술논문발표회 한국축산시설환경학회 2001년도 제7회 학술논문발표회
발행연도
2001.1
수록면
129 - 130 (2page)

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[목적] 본 연구는 한우 사육환경 설정을 위한 연구의 일환으로서 한우 육성우의 상한 임계온도(upper critical temperature) 규명을 위한 기초연구로서, 여름철 고온스트레스가 한우 육성우의 형액성상 및 일반생리소견에 미치는 영향을 검토하였다. [방법] 시험개시 2일전 경정맥 catheter를 장착한 16~18개월령의 거세 한우 육성우 4두 축산기술연구소 시험축사(상온: $20\pm2$, 고온: $35\pm2^{\circ}C$) 내에서 공시하였다. 시험축에 대한 사료급여는 조농비 3:7의 비율로 생체중의 2%샹을 1일1회(16:00) 급여하였으며, 물은 자유로이 섭취하도록 하였다. 일반생리소견(심박수, 호흡수, 직장온도)은 매일 13:00시에 측정하였으며, 혈액채취는 환경온도 각 시험기간중 후반부 5일간 매일 15:00시에 채혈하였다. 한편, 본 시험에서는 혈액중의 일반성상(WBC, RBC, HGB, HCT, PLT)과 중간대사물질(glucose, urea-N, TG, NEFA 등) 농도의 변화양상을 분석하였다. [결과] 일반생리소견중에서 심박수와 직장온도는 고온환경에서 증가하는 경향을 나타내었으며, 호흠수는 고온환경에서 크게 증가하였다(p<0.01). $20^{\circ}C$ 상온환경에 비하여 $35^{\circ}C$ 고온스트레스 조건하에서는 혈액중의 WBC 농도는 약 2배 수준의 높은 값을 나타냈으며, RBC, HCT, PLT 농도도 증가하는 경향을 나타내었다. 혈장 FFA 농도는 $35^{\circ}C$ 고온환경에는 상온환경의 1/4 수준까지 감소하였으며, glucose 농도도 감소하는 경향을 나타내었는데 반하여, TG 농도는 증가하는 경향을 나타내었다. 그러나, Urea-N 농도는 고온스트레스의 영향을 거의 받지 않았다.

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