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논문 기본 정보

자료유형
전문잡지
저자정보
저널정보
대한양계협회 월간양계 월간양계 제12권 제3호
발행연도
1980.1
수록면
50 - 51 (2page)

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오골계에 대하여는 이미 지상을 통하여 그 약효등이 널리 알려져 왔으며 천연기념물로 정하여 보호하고 있다. 오골계에 대한 일반의 관심이 높아지자 서울 한가운데에서 삼계탕을 오골계로 만들어 삼오골계탕이 대성업을 하고있다. 외지에 소개된 중국산 오골계에 대한 약효를 참고로 소개한다.

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