Fermentations of Chunggugjang and Soy-Sauce by Bacillus licheniformis B1

Lee, Jae-Jung; Kim, Han-Bok

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Lee, Jae-Jung (Department of Life Science, Hoseo University) Kim, Han-Bok (Department of Life Science, Hoseo University)

저널정보: 한국통합생물학회 한국동물학회 학술대회 한국동물학회 1999년도 한국생물과학협회 학술발표대회

발행연도: 1999.1

수록면: 2,452 - 2,452 (1page)

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Lee, Jae-Jung

소속기관 Department of Life Science, Hoseo University

주요연구분야 자연과학 > 생물학

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Kim, Han-Bok

소속기관 Department of Life Science, Hoseo University

주요연구분야 자연과학 > 생물학 의약학 > 약학

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