채취 시기가 다른 표고버섯의 급여가 KK 당뇨 마우스의 혈당과 혈청 지질 수준에 미치는 영향

이성현 ,  박홍주 ,  조소영 외 3명

한국지역사회생활과학회지

2005 .03

Investigation of Beta-glucan and Isolation of 1, 3-Beta-glucan Synthase Gene in Lentinula edodes

Myung-Kil Cho ,  Sun-Hwa Ryu ,  Myung-Kil Kim 외 2명

한국미생물학회 학술대회논문집

2013 .05

보리(Hordeum vulgare) 추출물의 항변이원성 검색

이은주 ,  구성자

한국식품조리과학회 학술심포지움

1998 .01

채취 시기가 다른 표고버섯의 첨가가 SHR 흰쥐의 혈압 및 혈청 지질 수준에 미치는 영향

이성현 ,  박홍주 ,  조용식 외 2명

한국지역사회생활과학회지

2004 .06

Changes of protein pattern during cold treatment of Barley (Hordeum vulgare)

박영철 ,  오만호 ,  김상구

한국동물학회 학술대회

1995 .01

표고버섯의 급여가 SHR 흰쥐의 혈압 및 혈청 지질 수준에 미치는 영향

이성현 ,  박홍주 ,  조소영 외 1명

한국영양학회지

2004 .09

표고버섯 분말 첨가 냉동쿠키 제조의 최적화

정은경 ,  주나미

한국식품조리과학회지

2010 .01

Lentinus edodes 에서 분비되는 Laccase의 특성

정인범 ,  윤홍덕 ,  맹진수 외 5명

미생물학회지

1992 .08

Determination of Glucan Contents in the Fruiting Bodies and Mycelia of Lentinula edodes Cultivars

Bak ,  Won Chull ,  Pa 외 7명

Mycobiology

2014 .01

표고 톱밥재배에서 배지조성과 버섯발생 온도에 따른 β-glucan 함량 비교

박영애 ,  박원철 ,  가강현 외 1명

한국균학회지

2016 .01

표고버섯을 첨가한 전통된장의 이화학적 특성

최선영 ,  성낙주 ,  김행자

한국식품조리과학회지

2006 .01

보리(Hordeum vulgare) 추출물의 항변이원성

이은주 ,  구성자

한국식품조리과학회지

1998 .01

보리겨 $\beta$-glucan의 추출 및 이화학적 특성

김선영 ,  유정희

한국식품조리과학회지

2003 .01

$\beta$-Glucan 고함유 식빵의 이화학적.관능적 특성

양윤형 ,  강은영 ,  김미경 외 2명

한국식품조리과학회지

2006 .01

${\beta}$-Glucan 첨가 스폰지 케이크의 이화학적${\cdot}$관능적 특성

유정선 ,  조경미 ,  신유미 외 4명

한국식품조리과학회지

2007 .01

표고의 각(各) 계통별(系統別) 발생양(發生量)과 생태적(生態的) 및 형태적(形態的) 특징(特徵)에 관한 연구(硏究)

이웅래 ,  황계성 ,  이준삼

한국균학회지

1980 .01

표고버섯 재배(栽培)에 관(關)한 자원학적(資源學的) 연구(硏究)(I) -생리 활성화 물질의 효과-

채정기

한국균학회지

1993 .01

Cloning and Molecular Characterization of ${\beta}$-1,3-Glucan Synthase from Sparassis crispa

Yang ,  Yun Hui ,  Kang 외 3명

Mycobiology

2014 .01

버섯 단백다당체가 당뇨 유발 흰쥐의 혈당수준과 에너지원 조성에 미치는 영향

김명화 ,  박무현 ,  김건희

한국영양학회지

1997 .09

버섯의 Adenosinetriphosphatase(ATPase)에 관한 연구(I) -표고버섯(Lentinus edodes) 중 $F_{1}-ATPase$의 정제 및 그 성질-

민태진 ,  박혜련

한국균학회지

1991 .01