한국 로컬 푸드의 재생산, 제철 음식과 향토 음식

정혜경

한맛한얼

2010 .01

향토집 이야기

김동정

생활과 농약

2005 .01

(4)북한의 식품관련 최근 연구동향

한국식품연구원

식품기술

2001 .01

최근일본식품업의 동향

김제혁

식품공업

1977 .01

최근일본식품업의 동향

김제화

식품공업

1977 .01

[식품업체의 동향] 최근 식품조사기술의 국내외 동향

김관수

식품산업과 영양

2000 .08

쌀 가공식품과 전통음식 문화

신동화

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2008 .10

식품조사의 동향

한우경

식품공업

1997 .01

기능성 식품에 관한 연구 동향

김정환

식품과학과 산업

1999 .12

(5)북한의 식품관련 최근 특허동향

한국식품연구원

식품기술

2001 .01

`86년도 식품연구소 연구사업 - 한국전통음식 개발보급

계승희 ,  윤석인 ,  이철

식품공업

1987 .01

한국의 전통음식 떡볶이 - 궁중음식.양반음식.서민음식.글로벌음식

한국식품연구원

한맛한얼

2013 .01

기능성 식품의 개발 및 연구동향

신현경

식품과학과 산업

1997 .03

식품관련 위해물질 국내.외 관리 동향

김광진

식품기술

2007 .01

해외식품업계 최근동향

김제화

식품공업

1977 .01

대두 및 대두가공식품의 최근 연구 동향

손헌수

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2003 .05

식품분석

허우덕

식품과학과 산업

1988 .06

특집 (4) - 대한암예방학회 발표 항암식품 54가지(2) - 약(藥)이 되는 소중한 음식 A to Z

주간조선

물만 먹고 자라요

2008 .01

일본의 식품관련연구소 연구동향

남영중

식품기술

1995 .01