박준상의 양과자 만드는 법

대한제과협회

베이커리

1997 .01

레브쿠헨 과자 제법과 응용

채동진

베이커리

2001 .01

아펠 스트루델

대한제과협회

베이커리

2001 .01

해외명점명품-초코쿠헨

대한제과협회

베이커리

1997 .01

알고먹읍시다-사과를 알면 건강이 보인다?

대한제과협회

베이커리

1996 .01

우수 기술인이 제안하는 실용제품-쇼콜라 너츠 케이크,아펠 브리오슈

대한제과협회

베이커리

2001 .01

올 크리스마스 인기 케이크 미리보기

대한제과협회

베이커리

2000 .01

사과액종을 이용한 식빵의 품질 특성

임다예 ,  차경희

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

나인쉐프의 상큼한 사과제품

대한제과협회

베이커리

2004 .01

현대패션에 나타난 쿠튀르적 디자인

고현진

복식

2008 .08

사과의 분자 육종을 위한 유전자원의 개발

성순기 ,  채수진 ,  이승아 외 1명

한국동물학회 학술대회

1995 .01

과거와 현재의 만남-김환식 사은 세미나

대한제과협회

베이커리

1997 .01

새로운 맛의 사과ㆍ당근잼

대한제과협회

베이커리

2000 .01

사과, 배 중 다이옥신 오염실태 조사 및 노출 평가

진초롱 ,  김진효 ,  홍수명 외 5명

한국분석과학회 학술대회

2011 .05

흑도라지 사과주스의 기능적 특성

김자민 ,  박주영 ,  윤경영

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .04

사과의 최적식감연구를 위한 소비자 관능적 특성

진소연 ,  심기현 ,  이은지 외 5명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05

약용식물 추출물에 의한 사과 저장병 방제 효과

백수봉 ,  정일민

The Plant Pathology Journal

1997 .02

출발2000년,기능장 퍼레이드

대한제과협회

베이커리

2000 .01