벌꿀의 가공이용 기술

정석태

한국양봉학회 학술대회 자료집

2013 .02

벌꿀의 특성과 그 이용

정동효

식품공업

1979 .01

벌꿀의 특성

한국봉료보건연구회

양봉협회보

2002 .01

식약청 - 천연벌꿀, 사양벌꿀과 구분 판매실시 - 식약청, 벌꿀자율표시제 시범운영 소비자 불신 해소 및 벌꿀 판매 촉진 기대 -

한국양봉협회

양봉협회보

2009 .01

협회소식 - 양봉협회, 벌꿀정화에 앞장! - "규격기준 미달 제품 적발$\cdots$벌꿀 수거 검사 실시, 꿀차 표기 미흡, 벌꿀 제품과 혼란 우려돼" -

한국양봉협회

양봉협회보

2009 .01

벌꿀 식초 개발

차용호

양봉협회보

2008 .01

협회소식 - 벌꿀 가공업체 운영자금 지원된다./농림식품부 29개 대표품목 조직 육성 워크숍 개최/벌꿀 제품 내 사양꿀 표시 기준 강화

한국양봉협회

양봉협회보

2009 .01

벌꿀주 제조시 천연과즙 혼합은 발효속도를 촉진하였다

최정실 ,  정석태 ,  최지호 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

국내에서 생산되는 벌꿀의 종류와 성분

오만균

양봉협회보

2007 .01

미국의 위조벌꿀

Michael A.S

양봉협회보

1996 .01

벌꿀의 식품학적 가치

이성갑

식품공업

1975 .01

2004년 이후 벌꿀의 관세 전망과 대책

조상균

양봉협회보

2001 .01

벌꿀의 페놀계 물질과 건강기능성

윤광로

한국양봉학회 학술대회 자료집

2004 .01

정책정보 - "하루에 햄은 얼마나 먹어도 되나요?"

한국식품공업협회

식품위생정보

2009 .01

벌꿀의 잔류항생제와 향후 대책

한국양봉협회

양봉협회보

2006 .01

벌꿀 품질관리 규격 변경-5월 19일부터 시행

손재형

양봉협회보

2008 .01

제품이야기 - '소시지와 햄'의 나라, 독일

한국육가공협회

육가공

2001 .01

계육의 대량이용을 위한 치킨햄 제품의 개발

조규석

월간양계

1985 .01

햄프씨드(Cannabis sativa L.)를 이용한 두부 형태의 가공제품 개발

김다혜 ,  정해림 ,  김보람 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

벌꿀의 탄소동위원소분석이란

손재형

양봉협회보

1998 .01