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자료유형
학술저널
저자정보
황유경 (숙명여자대학교 약학대학) 표명윤 (숙명여자대학교 약학대학)
저널정보
대한약학회 약학회지 약학회지 제49권 제1호
발행연도
2005.1
수록면
25 - 29 (5page)

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This study was performed to investigate the potential of pear (Pyrus pyrifolia) as a immune-modulating functional food by assay of splenocytes proliferation and induction of cytokines (IFN-${\gamma}$, IL-4) in vitro. When mouse splenocytes were exposed to various concentration (0.16, 0.31, 0.63, 1.25, 2.50 mg/ml) of pear methanol extracts (P-M) without mitogens, splenocytes proliferation (SP) was significantly increased. Also, SP to mitogens, concanavalin A (Con A) and lipopolysaccharide (LPS) were significantly increased by P-M when compared with controls. When splenocytes were cultured with P-M in the presence of Con A, cytokine (IFN-${\gamma}$, IL-4) levels in culture supernatant were significantly enhanced in a dose-dependent manner except 2.5 mg/ml when compared with control group. Therefore, our study suggest that the pear has the potential of being an immune-modulating functional food.
#pear #splenocytes proliferation #IL-4

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