등급판정제도 운영을 통한 돼지고기 PSE발생 감축방안 고찰

김관태

축산물 등급정보

2001 .01

등급판정제도 운영을 통한 돼지고기 PSE발생 감축방안 고찰(2)

김관태

축산물 등급정보

2002 .01

돼지고기 알고 먹자

대한양돈협회

양돈

1984 .01

돼지 실신방법에 따른 PSE 발생율 비교

박범영 ,  김진형 ,  이선호 외 5명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01

돼지의 계류시간, 전살전압 및 도체냉각조건에 따른 PSE 발생율 비교

박범영 ,  조인철 ,  김일석 외 5명

한국축산식품학회지

2003 .01

연구결과-PSE돈육 발생 방지할 수 있다

김철욱

양돈

1998 .01

돼지고기 바로알자(22)-고품질 돼지고기 생산 돼지고기의 포장방법(2)

주선태

양돈

1999 .01

돼지고기 바로알자(21)-고품질 돼지고기 생산 돼지고기의 포장방법(1)

주선태

양돈

1999 .01

소비자가 말하는 `좋은 돼지고기`

배영희

양돈

2003 .01

돼지고기 바로알자(17)-고품질 돼지고기 생산 돼지고기의 분할, 발골, 정형

주선태

양돈

1999 .01

돼지고기 바로알자(19)-고품질 돼지고기 생산 돼지고기 육질의 객관적 측정 방법(2)

주선태

양돈

1999 .01

돼지고기 바로알자(18)-고품질 돼지고기 생산-돼지고기 육질의 객관적 측정 방법(1)

주선태

양돈

1999 .01

국산 돼지고기와 수입 돼지고기의 품질 비교

전국창

양돈

1998 .01

건강과 돼지고기-돼지고기를 이용한 민간요법

대한양돈협회

양돈

1994 .01

건강과 돼지고기-돼지고기 왜 필수건강식품인가?

대한양돈협회

양돈

1993 .01

국산 돼지고기와 수입 돼지고기의 유통실태

조성현

양돈

1998 .01

값싸고 영양이 풍부한 돼지고기

조재선

양돈

1987 .01

돼지고기 바로알자(1)-돼지고기의 품질

주선태

양돈

1998 .01

돼지고기와 한방-돼지고기와 닭고기의 성분

이종오

양돈

1993 .01

돼지고기 바로알자(7)-비정상적인 돼지고기

주선태

양돈

1998 .01