기계구입정보 3-업체별 믹서종류, 구입시 점검 사항

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자료유형: 전문잡지

저자정보: 대한제과협회 (대한제과협회)

저널정보: 대한제과협회 베이커리 베이커리 제337권

발행연도: 1996.1

수록면: 92 - 92 (1page)

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믹서기는 성능이 우선되어야 하고 견고성이 요구된다. 이에 본지는 현재 어떤 업체에서 어떤 믹서기가 판매하는지와 구입시 점검 사항에 대해 소개한다. 단 여기에 게재되는 믹서기는 제과점에서 가장 많이 사용제품을 위주로 했으며 제품을 직접 제조 또는 수입 판매하는 업체로 한정했음을 밝힌다.

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