일본의 식육 유통 실태를 알아본다.

권원달

양돈

1986 .01

1997년 전ㆍ후의 식육제품 유통기간의 변화

한국육가공협회

육가공

2002 .01

우리나라 식육 산업의 문제점

신현길

낙농·육우

1997 .01

저지방 식육을 맛있게 먹는 법

한국육가공협회

육가공

2008 .01

우리나라 식육유통의 실태와 문제점

권원달

월간양계

1983 .01

일본 식육산업 연수를 마치고(상)

김동성

양돈

1994 .01

일본 식육산업 연수를 마치고(하)

김동성

양돈

1994 .01

식육 상품화에 대한 식육판매자의 의식조사

유영모 ,  박범영 ,  김진형 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1999 .01

한국 식육가공산업의 발전방향

이영진

육가공

2008 .01

식육 및 식육제품에 대한 CODEX 기준/규격의 이해

정명섭

육가공

2003 .01

덴마크의 식육산업을 돌아보고

황춘식

양돈

1995 .01

세미나 요약 - 일본의 식육 및 육가공품 수급과 유통

한국육가공협회

육가공

1997 .01

학교기업을 통한 고부가가치 식육 유통 구조 현대화

임성천

한국축산식품학회 학술발표초록집

2006 .01

식육제품의 가공

한국육가공협회

육가공

1990 .01

식육제품의 가공

한국육가공협회

육가공

1988 .01

식육의 소비구조와 문제점

김영교

식품공업

1977 .01

구라파의 식육유통 실태

권원달

양돈

1986 .01

식육 거래 전자화 시스템

이종문

한국축산식품학회 학술발표초록집

2000 .01

최근 식육분야의 국내외 연구동향

이무하

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01

2002년 일본의 식육수급 전망

축산물등급판정소

축산물 등급정보

2002 .01