밤 카스텔라

대한제과협회

베이커리

2003 .01

옥수수 카스텔라

대한제과협회

베이커리

1997 .01

파이와 부드러운 카스텔라의 독특한 만남-파이 카스텔라

대한제과협회

베이커리

2005 .01

카스텔라 경단

대한제과협회

베이커리

2000 .01

우리집 인기제품-고구마 카스텔라

대한제과협회

베이커리

2001 .01

우수 기술인이 제안하는 실용제품

대한제과협회

베이커리

2001 .01

딸기 카스텔라 바바로아

대한제과협회

베이커리

2001 .01

우수 기술인이 제안하는 실용제품

대한제과협회

베이커리

2001 .01

우리집 인기제품-아몬드 카스텔라(독일베이커리)

대한제과협회

베이커리

1998 .01

흑마늘 한천 젤리의 품질 특성 및 항산화능

곽은실 ,  김미리

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2009 .05

젤리의 제법과 배합

채동진

베이커리

2000 .01

맛과 향을 개선시킨 토마토 젤리의 품질특성

태미화 ,  김영식 ,  고종호 외 3명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .05

지회지부추천 인기제품-단호박 카스텔라

대한제과협회

베이커리

2003 .01

우리집 인기제품-찹쌀 카스텔라(진해 프랑스 베이커리)

대한제과협회

베이커리

2002 .01

우리집 인기제품-사과카스텔라(이동희 과자점)

대한제과협회

베이커리

2000 .01

우리집 인기제품-당근카스텔라(브래드바스켓)

대한제과협회

베이커리

2000 .01

매실젤리의 제품 특성 및 제조조건의 최적화

허혜연 ,  한영실

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01

젤리를 만들 때 흰자를 사용하는 이유는?

대한제과협회

베이커리

2001 .01

우리집 인기제품-촉촉한 옥수수 카스텔라(박윤철 제과점)

대한제과협회

베이커리

2002 .01

우리집 인기제품-식빵 카스텔라(김용현 베이커리)

대한제과협회

베이커리

1999 .01