HACCP 적용 도계장 현황

한국계육협회

월간 닭고기

2006 .01

HACCP 적용 전국 도계장 현황

한국계육협회

월간 닭고기

2007 .01

위생의 척도! HACCP적용 도계장 현황

한국계육협회

월간 닭고기

2006 .01

소 사육단계 HACCP 도입 필요성 및 정책방향

이기중

낙농·육우

2007 .01

HACCP의 정의와 필요성

한국오리협회

오리마을

2006 .01

종계장 위생실태 조사

김기석

월간양계

1991 .01

사육단계 HACCP의 이해와 도입 필요성

최성현

양돈

2006 .01

축산 농가 HACCP 심사 분석과 개선

남인식

한국유기농업학회지

2017 .01

농장 HACCP 등 향후 HACCP적용 정책 방향

이상진

피드저널

2005 .01

아인농장 - 산란종계장 HACCP 인증 1호농장 - 계사내부 pH5 이하로 질병 없는 농장 유지

김동진

월간양계

2009 .01

[특집 : 급식산업과 위생] 급식산업의 HACCP 도입 필요성 및 발전 전망

곽동경

식품산업과 영양

2000 .01

식육판매업소 종사자의 축산물 HACCP 제도 요구도 분석 - 서울 및 경기지역의 HACCP 지정업소와 미지정업소를 중심으로 -

이주연 ,  석희진 ,  백진경 외 4명

한국축산식품학회지

2012 .01

도축장 HACCP 운용수준 평가제 도입

농림부

월간 닭고기

2005 .01

HACCP시스템의 실천

박근식

월간양계

1997 .01

축산물 유통단계의 HACCP 적용과 체계화를 위한 실시간 관제시스템에 대한 현황

김현욱 ,  이주연 ,  홍완수 외 4명

한국축산식품학회지

2010 .01

농장 HACCP의 올바른 접근 - 기록관리가 습관화되면 HACCP은 어렵지 않다

이경순

월간양계

2010 .01

국내 도계장의 출하, 수송 및 계류조건 실태조사

한경수 ,  이순복 ,  김영태 외 4명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2003 .01

고속도로 휴게소 식당 이용 고객의 만족도와 HACCP 인지도 조사

김태형 ,  배현주

한국식품영양과학회지

2019 .01

축산물 HACCP의 현황

이주연

축산식품과학과 산업

2016 .01

ISO 9001과 HACCP

박이하

육가공

2002 .01