HACCP 적용 도계장 현황

한국계육협회

월간 닭고기

2006 .01

HACCP 적용 전국 도계장 현황

한국계육협회

월간 닭고기

2007 .01

국내 도계장 실태와 HACCP도입의 필요성

대한양계협회

월간양계

1996 .01

종계장의 위생관리

박근식

월간양계

1972 .01

종계장 위생실태 조사

김기석

월간양계

1991 .01

위생 계란 생산을 위한 HACCP 적용

김영환

한국가금학회 심포지움

2001 .04

종계장 위생 식품안전 위해 필수적

대한양계협회

월간양계

1999 .01

학교급식의 위생현황 및 HACCP system 도입에 관한 중요성

김영숙

식품과학과 산업

2003 .06

종계장과 부화장의 위생관리

박경재

월간양계

1986 .01

(4)외국과 우리나라의 HACCP 적용 현황

노민정

식품기술

2001 .01

농장 HACCP 등 향후 HACCP적용 정책 방향

이상진

피드저널

2005 .01

[특집 : 급식산업과 위생] 급식산업의 HACCP 도입 필요성 및 발전 전망

곽동경

식품산업과 영양

2000 .01

[특집 : 급식산업과 위생] 단체급식에서의 HACCP 적용

박용만

식품산업과 영양

2000 .01

HACCP 강화ㆍ정착으로 위생관리강화

곽형근

피드저널

2006 .01

축산물 HACCP의 현황

이주연

축산식품과학과 산업

2016 .01

종계장 및 부화장 대책방안 위생관리 (I)

대한양계협회

월간양계

1993 .01

소 사육단계 HACCP 연구 배경과 적용 모델에 대해

서정향

낙농·육우

2007 .01

아인농장 - 산란종계장 HACCP 인증 1호농장 - 계사내부 pH5 이하로 질병 없는 농장 유지

김동진

월간양계

2009 .01

축산 농가 HACCP 심사 분석과 개선

남인식

한국유기농업학회지

2017 .01

식육판매업소 종사자의 축산물 HACCP 제도 요구도 분석 - 서울 및 경기지역의 HACCP 지정업소와 미지정업소를 중심으로 -

이주연 ,  석희진 ,  백진경 외 4명

한국축산식품학회지

2012 .01