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자료유형
학술저널
저자정보
박주웅 (가톨릭대학교 생명공학부) 김택 ([주]MAT) 임동중 (가톨릭대학교 생명공학부) 이향범 (서울대학교 생명과학부) 주이석 (국립수의과학검역원 세균과) 박용일 (가톨릭대학교 생명공학부)
저널정보
한국균학회 한국균학회지 한국균학회지 제32권 제2호
발행연도
2004.1
수록면
145 - 147 (3page)

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구름버섯(Coriolus versicolor), 상황버섯(Phellinus linteus) 노루궁뎅이버섯(Hericium erinaceus)의 균사체 배양액의 ethyl acetate 추출물이 돼지와 가금류의 설사 유발 세균류인 E. coli K88, E. coli K99, E. coli 987P와 Salmonella typhimurium 14058 균주에 대하여 항균활성을 보였으며, 특히 구름버섯 추출물은 가장 높은 항균활성을 보였다. 한편, kanamycin과 ampicillin에 대해 내성을 보이는 Staphylococus aureus CARM3230과 E. coli CARM1381 균주에 대해서도 세 가지 버섯 배양 추출물 모두 항균활성을 보였으며, 특히, 구름버섯 추출물은 가장 높은 항균 활성을 보였다. 이는, 이들 버섯 균사체 배양 추출물이 기존 항생제 대체용으로 가축 사료에 첨가제로 사용될 수 있다는 가능성을 보였다. 또한 이들 버섯류로부터 항생제 내성균을 억제할 수 있는 신규 항균성 물질의 탐색을 위한 기초자료로서 활용될 수 있을 것이다.
#Antibacterial activity #Antibiotic resistance #Coriolus versicolor #Mushroom extracts #Livestock disease

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