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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이수미 (경상대학교 보건대학원 환경보건학과) 손송이 (경상대학교 수의과대학.동물의학연구소) 이후장 (경상대학교 보건대학원 환경보건학과)
저널정보
한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 한국식품위생안전성학회지 제32권 제4호
발행연도
2017.1
수록면
336 - 340 (5page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2017

정향 추출물의 마우스 E. coli O157:H7 감염증에 대한 항균 및 치료효과
이수미 2017.01 학위논문
Escherichia coli O157:H7에 감염된 마우스에 대한 정향 추출물의 항균효과
이수미 ,  손송이 ,  이후장 한국식품위생안전성학회지 2017.01 학술저널

초록· 키워드

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본 연구는 정향추출물의 E. coli O157:H7에 대한 항균효과와 E. coli O157:H7 감염 마우스에 대한 치료효과를 평가하기 위해 수행되었다. 정향 메탄올 추출물(FSAE)을 이용하여 E. coli O157:H7에 대한 항균효과 확인 시험을 수행한 결과, 배양 후 24시간째에, FSAE를 첨가한 모든 군들에서 E. coli O157:H7의 생존율이 무투여 대조군에 비해 통계적으로 유의성 있게 감소하는 결과를 보여(0.269 mg/ml, p < 0.05; 0.538과 1.075 mg/ml, p < 0.001), FSAE가 E. coli O157:H7의 증식억제 효과가 뛰어난 것으로 확인되었다. 또한, E. coli O157:H7을 감염시킨 마우스에 FSAE를 경구로 투여한 결과, 투여 후 3일째에, FSAE를 1.075 (p < 0.05)와 2.15 mg/ml (p < 0.01)로 투여한 군들에서 대조군과 비교하여 분변내 E. coli O157:H7의 균수가 유의성 있게 감소하였으며, 투여 7일째에는, 모든 FSAE 투여군들에서 대조군과 비교하여 E. coli O157:H7의 균수가 통계적으로 유의성 있게 감소하였다(0.538 mg/ml, p < 0.05; 1.075와 2.15 mg/ml, p < 0.001). 이상의 연구결과로부터, FSAE를 E. coli O157:H7에 감염된 마우스에 경구로 투여할 경우, 감염증상을 완화 시킬 수 있을 것으로 기대된다.
#Flos syzygii Aromatici #Antibacterial Activity #E #coli O157:H7

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