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자료유형
학술저널
저자정보
김기택 (서울대학교 약학대학) 김지수 (서울대학교 약학대학) 박주환 (서울대학교 약학대학) 이재영 (서울대학교 약학대학) 조영우 (대화제약[주]) 양재권 (대화제약[주]) 장준희 (대화제약[주]) 최은선 (대화제약[주]) 김대덕 (서울대학교 약학대학)
저널정보
대한약학회 약학회지 약학회지 제60권 제2호
발행연도
2016.1
수록면
73 - 77 (5page)

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Alginic acid and carboxymethyl cellulose sodium are dietary fibers from plants. They have a swelling property and delay the gastric emptying time, thereby resulting in feeling satiated after oral administration, which may eventually contribute to loss of body weight. The goal of this study was to compare swelling property of three commercial matrix tablets based on alginic acid and carboxymethyl cellulose sodium. When the swelling was determined by the Korean Ministry of Food and Drug Safety (MFDS) guideline, the tablet prepared by direct compression method with highly viscous swelling agent showed the highest swelling in acidic conditions. Water uptake of these tablets was rapid and completed within 30 min. Moreover, when the pH was changed from 2.5 to 6.8 buffer, the water uptake was not significantly changed in all tablets.
#alginic acid #carboxymethyl cellulose sodium #tablet #swelling #water uptake

목차

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참고문헌 (12)

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Jensen, M. G / 2011 / Can alginatebased preloads increase weight loss beyond calorie restriction? A pilot study in obese individuals / Appetite 57:601 google schola Salvin, J. L / 2005 / Dietary fiber and body weight / Nutrition 21:411 google schola Institute of Medicine of the National Academies / 2002 / Dietary reference intakes for energy, carbohydrates, fiber, fat, fatty acids, cholesterol, protein and amino acids / The National Academies Press :339 google schola Hoad, C. L / 2004 / In vivo imaging of intragastric gelation and its effect on satiety in humans / J. Nutr 134:2293 google schola Paxman, J. R / 2008 / Daily ingestion of alginate reduces energy intake in free-living subjects / Appetite 51:713 google schola

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