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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
한별 (단국대학교 환경자원경제학과) 김호 (단국대학교 환경자원경제학과) 양성범 (단국대학교 환경자원경제학과)
저널정보
한국유기농업학회 한국유기농업학회지 한국유기농업학회지 제26권 제4호
발행연도
2018.1
수록면
559 - 570 (12page)

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The objective of this study is to investigate the satisfaction and the perception of school food service using environmental-friendly agricultural product of elementary, middle and high school students and parents. We surveyed related to satisfaction of school food service, perception of environmental-friendly agricultural product and perception of school food service using environmental-friendly agricultural product. As a result, the majority of students and parents want to expand the school food service using environmental-friendly agricultural product. Also It was analyzed that the use of environmental-friendly agricultural products would increase school food service satisfaction. In other words, the using environmental-friendly products in school food service experience positive effects thorough school food service, it will give a positive effect on the satisfaction of school food service. As a results of this study contribute to making policy about expansion school food service.
#environmental-friendly agricultural products #school food service satisfaction

목차

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안영언 / 2018 / 경기 일부지역 초등학생 어머니의 학교급식 친환경농산물에 대한 인식 / 대한지역사회영양학회지 23(3):234~242 dbpia 김호 / 2017 / 충남 지역 초․중학생의 무상학교급식 만족도에 미치는 영향 / 한국식품영양학회지 30(3):427~432 dbpia 김호 / 2013 / 친환경농산물 학교급식에 대한 학부모의 반응 및 친환경농산물 소비확대 의향 분석 / 한국유기농업학회지 21(1):19~31 dbpia Kim, M. S. / 2016 / Analysis on Free Meal Policy Formation Process-Focusing on Busan city case google schola 이석원 / 2017 / 충남지역 영양교사의 학교급식지원센터 만족도에 미치는 영향 / 한국식품영양학회지 30(6):1245~1251 dbpia

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