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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김윤두 (건국대학교 인문사회융합대학) 임해진 (사]한국유통혁신연구원) 채수호 (사]한국유통혁신연구원) 김효미 (건국대학교) 임성수 (건국대학교 인문사회융합대학)
저널정보
한국유기농업학회 한국유기농업학회지 한국유기농업학회지 제26권 제3호
발행연도
2018.1
수록면
351 - 367 (17page)

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2018

학교급식의 경제적 파급효과 분석 : 서울특별시 친환경무상급식 사례를 중심으로
김윤두 ,  채수호 ,  김효미 외 1명 산업경제연구 2018.02 학술저널
서울시 친환경무상급식의 사회적·환경적 효과 분석
김윤두 ,  임해진 ,  채수호 외 2명 한국유기농업학회지 2018.01 학술저널

2016

학교급식의 경제적 파급효과 분석 : 서울특별시 친환경무상급식 사례를 중심으로
김윤두 ,  채수호 한국산업경제학회 정기학술발표대회 초록집 2016.11 학술대회자료

2012

학교급식 식재료 시장조사 가격의 적정성 분석 - 서울특별시 학교급식을 중심으로 -
김윤두 유라시아연구 2012.09 학술저널

초록· 키워드

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This study aimed to analyze socioeconomic effect of eco-friendly free school food supply system by Seoul, which has been consistently extended since 2011. To do so, effect of eco-friendly free school food supply system on the beneficiaries, Seoul citizens, was analyzed by using 'labor & income panel', while that on rural society was analyzed by using the surveys on the eco-friendly agricultural product supply performance by the 'Eco-friendly Agricultural Products Retail Center' as well as for students, school parents, nutrition teachers and nutritionists. The results of analysis showed that eco-friendly school food supply system contributes to income redistribution among the Seoul citizens to a certain extent, provides the eco-friendly agricultural product producers in the rural society with the stable market, and positively influences them to secure stable incomes. In addition, eco-friendly free school food reduced the amount of carbon emissions through the use of environmentally friendly agricultural products resulting in environmental improvements and economic benefits. Considering such effects, free school food supply using the eco-friendly agricultural products needs to be consistently maintained in the future without politic change by political ideology and to be extended to middle school level in medium and short-term.
#eco friendly free school food #income redistribution #environmental effect #social effect

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