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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
한성희 (원광보건대학 식품영양과)
저널정보
한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 한국식생활문화학회지 제30권 제4호
발행연도
2015.1
수록면
468 - 474 (7page)

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This study was designed to investigate the effects of Korean Lycii fructus water extract in Al (Aluminum) administered rats. Forty-eight male Sprague-Dawley rats were divided into six groups: Control group, water extract group with 3% Lycii fructus, 1000 and 2000 ppm of Al groups, and 1000 and 2000 ppm of Al with 3% Lycii fructus water extract group. The Al content of rat tissue in the Al administered group was lower than that in rat tissue in the Al with 3% Lycii fructus water extract group. Plasma levels of renin and aldosterone activity was higher in the Al administration group, compared with the 3% Lycii fructus water extract group and Al administered group. Aspartate amino transaminase and alanine amino transaminase activities were elevated in the Al administered group and lower in the 3% Lycii fructus water extract group. Lactate dehydrogenase was lower in the 3% Lycii fructus water extract Al group than in the Al group. Choline acetyltransferase was higher in the 3% Lycii fructus water extract Al group than in the Al group.

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