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자료유형
학술저널
저자정보
Cho, Young-Sub (Department of Applied Biochemistry, Konkuk University) Weon, Hang-Yeon (Applied Microbiology Division, National Institute of Agricultural Science and Technology) Joh, Jung-Ho (Department of Applied Biochemistry, Konkuk University) Lim, Jong-Hyun (Department of Applied Biochemistry, Konkuk University) Kim, Kyung-Yun (Department of Applied Biochemistry, Konkuk University) Son, Eun-Suk (Department of Applied Biochemistry, Konkuk University) Lee, Chang-Soo (Department of Applied Biochemistry, Konkuk University) Cho, Bong-Gum (Department of Applied Biochemistry, Konkuk University)
저널정보
한국균학회 Mycobiology Mycobiology 제36권 제1호
발행연도
2008.1
수록면
40 - 44 (5page)

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Various bacteria were isolated from the casing layer soil of the culture bed of P. ostreatus and their role in fruiting body induction of the edible mushroom, P. ostreatus, was investigated. Analysis of the bacterial community isolated from the casing layer soil revealed that the composition of genera and number of cultivable bacteria were different for each sterilizing treatment. Bordetella was predominant in the bulk soil whereas Flavobacterium was predominant after sterilization of the casing layer soil. Fluorescent Pseudomonas was predominant in the non-sterilized casing layer soil. Total number of the bacterial genera in the casing layer soil was higher than that in the bulk soil. In particular, an increase in the fluorescent Pseudomonas population was observed in the non-sterilized casing layer accompanied by induction of fruiting body and enhanced mushroom production yield. The results suggested that specific bacterial populations in the casing layer play an important role in the formation of primodia and the development of basidiome in P. ostreatus.
#Casing layer soil #Mushroom growth promotion #Mushroom production #Pleurotus ostreatus

목차

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Baars, J. J. P. / 2000 / Development of the sporeless strain of oyster mushroom Pleurotus ostreatus.In: Science and Cultivation of Edible Fungi Ed. L. J. L. D / van Griensven 1:317~323 google schola Caselton, L. A. / 1998 / Molecular genetics of mating recognition in basidomycetes fungi. Microbiol. Mol / Rev 62:55~70 google schola Chang, S. T. / 1996 / Mushroom nutriceuticals / World J. Microbiol 12:473~476 google schola Cho, Y. S. / 2003 / Growth promotion of the edible fungus Pleurotus ostreatus by fluorescent pseudomonads. FEMS Microbiol / Letter 218:271~276 google schola Eger, E. / 1961 / Untersuchungen uber die Funktion der Deckschichte bei der Fruchtkorperbildung des Kulturchampignons,Psalliota bispora Lge. Arch / Microbiol 39:313~344 google schola

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