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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
민영봉 (Division of Agricultural System Engineering, Gyeongsang National University) 김성태 (Division of Agricultural System Engineering, Gyeongsang National University) 정태상 (Jinju National University)
저널정보
한국농업기계학회 바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지) 바이오시스템공학 제30권 제3호
발행연도
2005.1
수록면
166 - 171 (6page)

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이 논문의 연구 히스토리 (8)

2006

김치생산용 알타리무 전처리가공시스템 개발 (IV) - 시작기의 자동화와 평가 -
민영봉 ,  김성태 ,  정태상 외 2명 바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지) 2006.01 학술저널

2005

김치생산용 알타리무 전처리가공시스템 개발(III) - 삭피장치의 개발 -
민영봉 ,  김성태 ,  정태상 바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지) 2005.01 학술저널
김치생산용 알타리무 전처리가공시스템 개발(II) - 평면형 삭피칼날의 최적형상 -
민영봉 ,  김성태 ,  강동현 바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지) 2005.01 학술저널
김치생산용 알타리무 전처리가공시스템 개발(2) - 평면형 삭피용 칼날의 최적형상 -
민영봉 ,  김성태 ,  강동현 한국농업기계학회 학술발표논문집 2005.01 학술대회자료
김치생산용 알타리무 전처리가공시스템 개발(3) - 삭피 장치 -
민영봉 ,  김성태 ,  강동현 한국농업기계학회 학술발표논문집 2005.01 학술대회자료

2004

김치생산용 알타리무 전처리 가공시스템 개발(I) - 무청·뿌리끝부 절단장치 -
민영봉 ,  김성태 ,  강동현 외 2명 바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지) 2004.01 학술저널

2003

알타리무 삭피용 최적 칼날형상의 구명
민영봉 ,  김성태 ,  강동현 외 1명 바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지) 2003.01 학술저널
알타리무 삭피용 최적 칼날형상의 구명
민영봉 ,  김성태 ,  강동현 한국농업기계학회 학술발표논문집 2003.01 학술대회자료

초록· 키워드

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A prototype peeling device with rotating cutter blades was designed to peel altari radish skin. With the designed blades, the maximum peeling depth increased as the cutter clearance increased but the effect of the peeling speed was not significant. The optimal operating conditions for peeling was; the peeling speed was at 0.19m/s when peeled 2.5 blades/sec and the maximum peeling depth was 1.5mm, the minimum peeling depth was 0.5mm, and the leaf rotating speed was 12 rpm, respectively. In the peeling test fur the optimum operation conditions, with a auxiliary rolling device could adjust the rotational speed of the root uniformly, the altari radishes under 70mm diameter were peeled perfectly.
#Altari radish peeling device #Rotating cutter blade #Optimal operating conditions

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