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학술저널
저자정보
Koang-Chul Wi (Hanseo University)
저널정보
한국펄프·종이공학회 펄프·종이기술 펄프·종이기술 제53권 제2호(통권 제199호)
발행연도
2021.4
수록면
15 - 23 (9page)
DOI
10.7584/JKTAPPI.2021.04.53.2.15

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In this study, we manufactured an eco-friendly wood adhesive fromgelatin extracted from shark skin. Extracted gelatin demonstrates stronger adhesion ability (321.82 ㎏f/㎠) than conventional fish glues (Japanese fish skin glue, croaker air bladder glue, sturgeon air bladder glue) that show good adhesive strength even under typical usage scenarios, such as heating in boiling water. In order to overcome the shortcomings related to conventional use of these glues, such as heating in boiling water or submersion in water, we manufactured a modernized adhesive that has low viscosity and high adhesion strength because of the modifying property of shark gelatin-using urea. Through the foregoing, this study, with a simple solubilization, was able to solve problems such as decomposition of gelatin protein by the water used as solvent, gelation that continues even after the elapse of time, change in properties etc. Shark gelatin-modified adhesive manufactured in this study showed an adhesion strength of 312.65 ㎏f/㎠ at a low viscosity of 3,100 cPs, demonstrating a very short drying duration of 25 min. As compared to that of a modified adhesive made from the air bladder of Japanese croaker with the same viscosity, our glue showed more than triple the adhesion strength. Further, constancy was expected after adhesion because the adhesive had deteriorated less even after being exposed to ultraviolet irradiation.
#Fish glue #shark skin adhesive #wood crafts #natural adhesive #traditional adhesive

목차

ABSTRACT
1. Introduction
2. Materials and Methods
3. Results and Discussions
4. Conclusions
Literature Cited

참고문헌 (22)

참고문헌 신청
김강재 / 2008 / 동양 전통 먹(墨)의 이화학적 성상 비교 분석 / 펄프종이기술 40(4):74~81 dbpia 이유주 / 2019 / 아교와 백반 혼합비에 의한 전통한지의 아교포수 특성 / 펄프종이기술 51(1):107~113 dbpia Dallongeville, S. / 2013 / Proteomics applied to the authentication of fish glue : application to a 17th century artwork sample / Analyst 138(18):5357~5364 google schola Gilsenan, P. M. / 2000 / Rheological characterisation of gelatins from mammalian and marine sources / Food Hydrocolloids 14:191~195 google schola Muyonga, J. H. / 2004 / Extraction and physico-chemical characterisation of Nile perch(Lates niloticus)skin and bone gelatin / Food Hydrocolloids 18:581~592 google schola

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