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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2021.4
- 수록면
- 291 - 291 (1page)
이용수
이 논문의 연구 히스토리 (2)
2021
Site-specific Methylation of Epigallocatechin Gallate (EGCG) by Bacterial O-methyltransferas
Gyeong-Guk PARK
,
Heewon NHO
,
Uk-Jae LEE
외 2명
한국생물공학회 학술대회
2021.10
학술대회자료
Site-specific Enzymatic Methylation of Epigallocatechin Gallate (EGCG) by Engineered Bacterial O-methyltransferase
Gyeong-Guk PARK
,
Heewon NHO
,
Uk-Jae LEE
외 2명
한국생물공학회 학술대회
2021.04
학술대회자료
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Tea shows various health effects including antioxidant, anti-inflammation, anti-cancer, and other therapeutic treatments. The (-)-epigallocatechin-3-gallate (EGCG) is the major catechin compound and active ingredient in green tea. EGCG is unstable and quickly oxidized in the pH range of blood. Additionally, due to low membrane permeability, the high dose of EGCG should be taken orally to expect such bioactive effects. The methylation of EGCG is the solution to overcome physiological disadvantages. Especially, EGCG''3Me is absorbed t ... 전체 초록 보기
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2015 .10
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