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저자정보
신유리 (연세대학교) 경민숙 (연세대학교) 백선영 (연세대학교) 함선옥 (연세대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌 第31卷 第3號
발행연도
2021.6
수록면
172 - 181 (10page)
DOI
10.17495/easdl.2021.6.31.3.172

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The purpose of this study was to analyze take-out and delivery food consumption according to the food-related lifestyle of adolescents. This study used secondary data from the 2019 Consumer Behavior Survey for Food (CBSF) performed by the Korea Rural Economic Institute. A survey was conducted from June 5 to August 11, 2019. A total of 610 responses were used for the final analysis (36.6% middle school students, 63.4% high school students). Data analysis were performed by using descriptive analysis, factor analysis, cluster analysis, and one-way ANOVA. As a result of cluster analysis, this study classified adolescents’ food-related lifestyle into three groups: convenience-seeking group, taste-seeking group, and high interest in the food-related lifestyle group. The results showed that adolescents use delivery and take-out to eat delicious food, and the average monthly meal delivery and take-out expenditures of taste-seeking groups were significantly high. This study offers the basis for proposing a dietary education program for adolescents.

목차

ABSTRACT
서론
연구방법
결과
고찰
요약 및 결론
REFERENCES

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